Prachtig uitgevoerd bakboek met recepten voor uitsluitend zoet gebak. Het begint met een korte inleiding over te gebruiken ingrediënten en tips voor bakken en garneren. Hierna volgt een groot aantal recepten voor verschillende soorten gebak, cakes en koekjes waarbij vooral de deegsoorten centraal staan. Het hierop volgende grootste hoofdstuk gaat helemaal over garneren en is verdeeld in dezelfde soorten gebak. De verscheidenheid is groot en varieert van klein tot groot, eenvoudig tot feestelijk, kerst, bruids- , verjaardags- en ander gebak. De in een aparte kolom gedrukte ingrediënten zijn over het algemeen goed verkrijgbaar. Naast elk recept staat een prachtige paginagrote kleurenfoto. Een mooi vormgegeven bakboek voor beginnende en meer gevorderde bakliefhebbers met een stevige omslag, een alfabetisch register, adressen, ovenstanden en enkele opmerkingen bij de recepten.
Nederlands | 9789059563827
| Titel | Mooi bakken |
| Auteur | Fiona Cairns |
| Secundaire auteur | Laura Hynd ; Hennie Franssen-Seebregts ; Lucy Bannell |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | 's-Graveland : Fontaine, cop. 2011 |
| Overige gegevens | 208 p - ill - 26 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: Bake & decorate : tea time luxury. - London : Quadrille, 2010 |
| ISBN | 9789059563827 |
| PPN | 330042009 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Garneren (gerecht) |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
