Aantrekkelijk boekje met brownierecepten, met het accent op het creatief versieren van deze bruine brokjes, waarvoor eerst een basisrecept wordt gegeven, en een viertal recepten voor de finishing touch, zoals glazuur. In vier hoofdstukken worden simpele, mooie, luxe en kinderbrownies duidelijk besproken met heldere uitleg, mooie foto's en originele ideeën. Tevens wordt een aantal suggesties voor het serveren gegeven: in kleine bonbonachtige stukjes, in cup vormpjes, warme voor het dessert, en met hartige toplagen, zoals pindakaascrème, of gezouten karamel. De kinderen zullen genieten, ook visueel, van de brownie-lolly's, en de schitterende uiltjes: een geniale vondst. De vertaling is prima, evenals de uitvoering: verzorgd, mooi papier, overzichtelijk want recept met foto staan naast elkaar. Een leuk cadeautje voor volwassenen (om ze te maken) en kinderen (om te helpen opeten). Voorin een inhoudsopgave; geen register.
Nederlands | 9789461430267
| Titel | Brownies festival : leuke, creatieve ideeën voor versierde brownies |
| Auteur | Annie Rigg |
| Secundaire auteur | Laura Edwards ; Céline Hughes ; Hilary Bird ; Kim Maclean |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1e dr; |
| Uitgave | [Zoetermeer] : Good Cook Publishing, 2011 |
| Overige gegevens | 64 p - foto's - 20×20 cm |
| Annotatie | Oorspr. Engelse uitg.: Ryland Peters & Small, 2011 |
| ISBN | 9789461430267 |
| PPN | 335928587 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gebakrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
