Taarten versieren
Boek

Taarten versieren stap voor stap (cop. 2011)/ Ann Pickard, [vert. uit het Engels: Justine Raedschelders]

Recensie

Het decoreren van een mooie en ook nog originele taart is niet eenvoudig. Vaak heb je een idee in je hoofd, maar bij het uitvoeren ervan kun je soms wel wat hulp gebruiken. Deze uitgave speelt daar op in en geeft voor diverse gelegenheden suggesties om net even anders voor de dag te komen. Een vijver met eendjes voor een peuter, een sprookjeskasteel voor wat oudere kinderen, een halloweenpompoen, een stoere voetballer, een tuintje met konijntjes en een lieflijke hartjestaart zijn zo een paar voorbeelden. Door middel van aanschouwelijke foto's en een stap voor stap begeleiding is het ook voor niet-professionals mogelijk om tot een mooi resultaat te komen. Bovendien worden in een zeer uitgebreid voorwoord alle fijne kneepjes uitgelegd, van het boetseren van basisvormen tot het maken van marsepein en van basisrecepten voor diverse soorten cake tot oventemperaturen. Ook extra tips om mislukken te voorkomen staan er in. Wel zal het soms zoeken zijn naar specifieke ingrediënten. Met register.

Specificaties

Nederlands | 9789044730883

Titel Taarten versieren : stap voor stap
Uniforme titel Stap voor stap Stap voor stap taarten versieren
Auteur Ann Pickard
Secundaire auteur Justine Raedschelders
Type materiaal Boek
Uitgave Aartselaar : Deltas, cop. 2011
Overige gegevens 95 p - ill - 24 cm
Annotatie Met reg - Vert. van: Cakes for occasions : 25 special cakes for every celebration. - Lewes : Guild of Master Craftsman Publications, 2011
ISBN 9789044730883
PPN 33856070X
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Taarten; Garneren (gerecht)
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Gebakrecepten