Deel uit een serie historische boekwerken over de Veluwe, in dit geval bierbrouwen op de Veluwe. De introductie van bier op de Veluwe, bierbrouwerijen, hopteelt, verval ambachtelijke brouwactiviteiten, schaalvergroting en de huidige biercultuur zijn de belangrijkste onderwerpen die worden beschreven. Bevat een inhoudsopgave, bronnen- en literatuurlijst, een tabel, een register op persoonsnamen en een op zaaknamen en goegrafische namen. Tevens zijn vele fraaie illustraties en foto's (in kleur) naast de tekst afgedrukt. De lay-out is verzorgd, de indeling van het boek chronologisch, de inhoud is erg specialistisch en diepgaand, maar toch goed volgbaar, de stijl vrij vlot en overwegend zakelijk. Een boek voor wie specifiek geïnteresseerd is in de Veluwse bierwereld. Bevat veel interessante informatie en geeft een duidelijk beeld van de omstandigheden in de geschiedenis en de huidige tijd. Grotendeels gedrukt in drie kolommen.
Nederlands | 9789087881528
| Titel | Bier brouwen op de Veluwe : een reis door het heden en verleden van bier, hop en brouwerijen |
| Auteur | Evert de Jonge |
| Secundaire auteur | Marcel Vlieger |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Barneveld : BDU Boeken, cop. 2011 |
| Overige gegevens | 127 p - ill - 24 cm |
| ISBN | 9789087881528 |
| PPN | 338305270 |
| Rubriekscode | 385.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Bierbrouwerijen; Veluwe |
| Trefwoord | Veluwe Voedingsmiddelenindustrie Bierbrouwerijen Geschiedenis |
| PIM Rubriek |  Bedrijf en Beroep |
| PIM Trefwoord | Bierbrouwerijen |
