Kookboek met een ruimer aanbod aan desserts dan wij in Nederland als nagerecht hanteren. De eerste elf bladzijden bevatten informatie over gebruikte ingrediënten, keukengerei en drie sausrecepten. De recepten zijn ingedeeld in negen hoofdstukken, met gemiddeld tien basisrecepten en per recept ongeveer vijf variaties. Deze staan aan het eind van elk hoofdstuk. De recepten zijn zowel klassiekers (pêche melba) als zelfbedachte. Per recept is er een korte inleiding, duidelijke ingrediëntenlijst, beschreven receptuur en aantal personen die ervan kunnen genieten. Van elk gerecht is er een paginagrote foto, bij de variaties staat een kleintje naast het recept. De recepten variëren van chocolade-, ijs-, koude- en snelle desserts tot cheesecake, schuim- en kruimelgebak. Elk hoofdstuk heeft zijn eigen kleur. Bevat een uitgebreid alfabetisch register (zeer kleine druk) op zowel gerecht als ingrediënt wat het terugzoeken vergemakkelijkt. Deel uit een uitgebreide reeks.
Nederlands | 9789048304431
| Titel | 500 desserts : heerlijke nagerechten voor elke gelegenheid |
| Auteur | Wendy Sweetser |
| Secundaire auteur | Miranda Kerkhove |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Veltman Uitgevers, cop. 2012 |
| Overige gegevens | 288 p - foto's - 16×16 cm |
| Annotatie | met reg - Vert. van: 500 desserts & sweat treats. - London : Quintet, 2011 |
| ISBN | 9789048304431 |
| PPN | 33830715X |
| Rubriekscode | 629.75 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Nagerechten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Nagerechten |
