Het nieuwste boek van de Zweedse tv-kok is na 'A piece of cake'* (met vooral zoete recepten) een boek geworden met veel hartige recepten o.a. voor pasta en pizza, maar ook voor zuurdesembrood en baguettes, aangevuld met zoete lekkernijen als cheesecake, brownies en blondies. Het bevat zo'n 150 recepten ingedeeld in negen hoofdstukken. Minpuntje is dat sommige recepten op een gekleurde achtergrond zijn gedrukt wat de leesbaarheid niet ten goede komt. De recepten zijn niet moeilijk en bruikbaar voor iedere gelegenheid. De ingrediënten zijn algemeen verkrijgbaar. Met de lekkerste specialiteiten uit alle landen worden vooral Italië, Frankrijk en Amerika bedoeld. Niets mis mee overigens. Het prachtig verzorgde boek met de mooie foto's, samen met de persoonlijke toevoegingen en tips op sfeerverhogend mat papier gedrukt, maken dit boek tot een smakelijke belevenis voor zowel de startende als de ervaren kok. Met registers op recept en op ingrediënt, gedrukt in een zeer kleine letter.
Nederlands | 9789023013402
| Titel | One more slice : de lekkerste specialiteiten uit alle landen : van baguette, brownie & cheesecake tot pizza, tortano & ijs |
| Auteur | Leila Lindholm |
| Secundaire auteur | Wolfgang Kleinschmidt ; Barbara Luijken ; Marie-José Palmen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Haarlem : Becht, cop. 2012 |
| Overige gegevens | 223 p - ill - 25 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: One more slice. - London : New Holland Publishers, cop. 2011 |
| ISBN | 9789023013402 |
| PPN | 338896228 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Pastarecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Bakrecepten |
