Originele, veelzijdige en goed uitvoerbare recepten voor hartige cupcakes door de bekende tv-kok. Een functionele dosis basisinformatie: keukenmaterialen, ingrediënten, basisreceptuur en oplossingen voor calamiteiten leidt het receptengedeelte in. Verder begeleiden talrijke tips, trucs, handigheidjes en wetenswaardigheden de recepten en vullen deze goed aan, bijvoorbeeld m.b.t. mogelijke knelpunten. Uitstekende receptbeschrijving: heel gedetailleerd en eenvoudig, overzichtelijk onderverdeeld in fases. De tekst is hierbij schuin op de pagina gezet: origineel en prettig lezend. Door dit alles stelt de inhoud geen speciale eisen aan culinaire ervaring. De receptuur is veelzijdig, afwisselend. Knap, dat een vrijwel steeds identieke bereidingswijze, een relatief beknopt ingrediënten-assortiment (veelal bestaand uit 'gewone en eerlijke' producten) en een kort tijdsbestek, zulke afwisselende en lekkere resultaten kan oplevere! Het enthousiasme en de creativiteit van de auteur werken in dit sprankelende boek aanstekelijk en zullen menig hobbykok uitdagen en inspireren tot eigen experiment. Zeer kleine druk, soms weinig contrasterend met de achtergrondkleur. Eerder verscheen 'Rudolph's cupcakes : bake & relax'*.
Nederlands | 9789045200378
| Titel | Rudolph's hartige cupcakes : bake & relax |
| Auteur | Rudolph van Veen |
| Secundaire auteur | Leonie van Mierlo |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Uithoorn : Karakter Uitgevers, cop. 2012 |
| Overige gegevens | 159 p - ill - 24 cm |
| Annotatie | Uitg. in samenw. met 24 Kitchen - Met reg |
| ISBN | 9789045200378 |
| PPN | 340501413 |
| Rubriekscode | 629.79 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Hartige taarten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Bakrecepten |
