Duidelijk gedrukte uitgave van een Oostenrijkse boer die - in strijd met het gevestigde landbouwsysteem - zijn bedrijfsvoering baseert op de kringlopen in de natuur en ecosystemen, hetgeen ten goede komt aan de planten- en dierenwereld. Hij creëert op zijn grond in de bergen diverse soorten microklimaten door onder meer de bodem te bewerken en permanent te bedekken waardoor hij een grote diversiteit aan gewassen kan telen. Zijn praktijkervaring, die het resultaat is van jarenlang observeren en experimenteren, blijkt duidelijk uit de uitgebreide informatie over landschapsarchitectuur, landbouwmethoden, fruitboomgaarden, paddenstoelen kweken, veeteelt, moes- en kruidentuinen. De tekst wordt goed ondersteund door foto's (van middelmatige kwaliteit) en instructieve tekeningen in kleur. Niet alle beschreven technieken zijn in Nederland toepasbaar, maar wél de basisprincipes die erachter zitten. Het boek bevat een uitgebreide plantenlijst. Het is hoofdzakelijk op boeren, tuinders en andere professionals uit de primaire sector gericht, maar ook voor ecologische tuiniers interessant.
Nederlands | 9789062245178
| Titel | Holzer's permacultuur : een praktijkgids voor moestuinen, boomgaarden en het boerenbedrijf |
| Auteur | Sepp Holzer |
| Secundaire auteur | Marion de Kort ; Fransje de Waard |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Van Arkel, 2012 |
| Overige gegevens | 299 p - ill - 24 cm |
| Annotatie | Vert. van: Holzer, Sepp Holzers Permakultur. - 5e dr. - Graz : Leopold Stocker Verlag, cop. 2011 |
| ISBN | 9789062245178 |
| PPN | 339632216 |
| Rubriekscode | 614.6 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Ecologische leefwijze ; Biologische groenteteelt ; Biologische fruitteelt |
| PIM Rubriek |  Mens en Maatschappij |
| PIM Trefwoord | Ecologische leefwijze |
Richtlijnen in woord en beeld voor de inrichting en het onderhoud van tuinen en potten met eetbare planten volgens het principe van de permacultuur.
