Cupcakes van Petra
Boek

Cupcakes van Petra (cop. 2011)/ [tekst: Petra Achtien, red.: Stéfanie van Wijk ; eindred.: Djoni Makkink ... et al. ; ill.: Karin Papen ; fotogr.: Hadewych Veys]

Recensie

Meer een knutselboek dan een kookboek met een eiwitglazuurrecept en vier basisrecepten voor cupcakes (vanille, chocolade, carrot en koffie-chocolade), aanwijzingen voor het kleuren van kant-en-klaar gekochte marsepein en rolfondant en voor het gebruik van allerlei aan te schaffen hulpmiddelen (funky tappits, plunger cutters, reliëfmat). Na zestien pagina's met recepten en aanwijzingen hoe die hulpmiddelen te gebruiken bestaat de rest van dit boekje uit instructies voor de bovenkant van cupcakes (alle met foto), die qua smaak niet varieert. De basis van glazuur, rolfondant of marsepein wordt afgemaakt met spikkels, spuitglazuur en uitgestoken vormpjes, al dan niet van plastic. De cakejes zijn ingedeeld naar onderwerp: Hieperdepiep, Getrouwd, Baby, Seizoenen, Feest en Cupcake stories (verschillende cupcakes vormen samen een afbeelding). De inhoudsopgave voorin doet ook dienst als register. Gezien de vereiste vaardigheden is dit geen kookboek voor kinderen, hoewel de omslagfoto dit wel suggereert. De aanwijzingen zijn door de ondergrond en de zeer kleine letter slecht leesbaar. De cupcakes en het boek als geheel zien er wel leuk uit.

Specificaties

Nederlands | 9789044332582

Titel Cupcakes van Petra
Uniforme titel Cupcakes
Auteur Petra Achtien
Secundaire auteur Stéfanie van Wijk
Type materiaal Boek
Uitgave Vianen [etc.] : The House of Books, cop. 2011
Overige gegevens 149 p - ill - 25 cm
ISBN 9789044332582
PPN 334725585
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Cakes
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Gebakrecepten