Meer een knutselboek dan een kookboek met een eiwitglazuurrecept en vier basisrecepten voor cupcakes (vanille, chocolade, carrot en koffie-chocolade), aanwijzingen voor het kleuren van kant-en-klaar gekochte marsepein en rolfondant en voor het gebruik van allerlei aan te schaffen hulpmiddelen (funky tappits, plunger cutters, reliëfmat). Na zestien pagina's met recepten en aanwijzingen hoe die hulpmiddelen te gebruiken bestaat de rest van dit boekje uit instructies voor de bovenkant van cupcakes (alle met foto), die qua smaak niet varieert. De basis van glazuur, rolfondant of marsepein wordt afgemaakt met spikkels, spuitglazuur en uitgestoken vormpjes, al dan niet van plastic. De cakejes zijn ingedeeld naar onderwerp: Hieperdepiep, Getrouwd, Baby, Seizoenen, Feest en Cupcake stories (verschillende cupcakes vormen samen een afbeelding). De inhoudsopgave voorin doet ook dienst als register. Gezien de vereiste vaardigheden is dit geen kookboek voor kinderen, hoewel de omslagfoto dit wel suggereert. De aanwijzingen zijn door de ondergrond en de zeer kleine letter slecht leesbaar. De cupcakes en het boek als geheel zien er wel leuk uit.
Nederlands | 9789044332582
Titel | Cupcakes van Petra |
Uniforme titel | Cupcakes |
Auteur | Petra Achtien |
Secundaire auteur | Stéfanie van Wijk |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Vianen [etc.] : The House of Books, cop. 2011 |
Overige gegevens | 149 p - ill - 25 cm |
ISBN | 9789044332582 |
PPN | 334725585 |
Rubriekscode | 629.77 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Cakes |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Gebakrecepten |