Nederlands | 9789061129097
| Titel | Bakken |
| Auteur | James Peterson |
| Secundaire auteur | Mariëlle Steinpatz ; Feerwerd Vitataal |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | UithoornKarakter Uitgevers, cop. 2010 |
| Overige gegevens | XV, 378 p - ill - 29 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: hét standaardwerk met meer dan 350 recepten en technieken en ruim 1500 foto's. - Met reg. - Vert. van: Baking. - Berkeley, CA : Ten Speed Press, cop. 2009. |
| ISBN | 9789061129097 |
| PPN | 327994843 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Broodrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
