Bier uit eigen brouwerij
Boek

Bier uit eigen brouwerij apparatuur, grondstoffen, techniek, recepten, tabellen (1986)/ Wolfgang Vogel ; vert. [uit het Duits en bew. door Jan van Schaik ; [tek. Marlene Gemke ; foto's Joachim Feist ... et al.]

Specificaties

Nederlands | 902151348X9789021513485

Titel Bier uit eigen brouwerij : apparatuur, grondstoffen, techniek, recepten, tabellen
Auteur Wolfgang Vogel
Type materiaal Boek
Uitgave Utrecht [etc. : Kosmos, 1986
Overige gegevens 139 p - ill., tab - 21 cm
Annotatie Vert. van: Bier aus eigenem Keller. - Stuttgart : Eugen Ulmer, 1984. - Met lit. opg., reg
ISBN 902151348X9789021513485
PPN 852839278
Rubriekscode 629.8
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Bier; Bereiding