Praktische handleiding voor het maken van verschillende soorten worst, met als aanvulling de Supermarktworstgids, een beoordeling van alle in de supermarkt verkrijgbare droge worsten.
Nederlands | 9789048809912
| Titel | Over worst |
| Auteur | Wateetons (Meneer) |
| Secundaire auteur | Sjoerd Mulder |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Carrera culinair, cop. 2011 |
| Overige gegevens | 287 p - ill - 21 cm |
| Annotatie | Uitg. in samenw. met Winelife. |
| ISBN | 9789048809912 |
| PPN | 33284286X |
| Rubriekscode | 678.1 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Worst |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Vlees |
