Een Italiaans kookboek dat meer wil zijn dan dat alleen. De beschrijvende teksten, met veel persoonlijke toevoegingen van de schrijfster maken het een boek om lekker op de bank door te bladeren en te lezen. De opgenomen foto's van linnengoed, servies, potten, pannen, sieraden, personen zijn een lust voor het oog, maar hebben lang niet altijd betrekking op de tekst. De inhoud is verdeeld in thema's als de provisiekast, de broodoven, de groentetuin, het vriesvak enz. Recepten beginnen met een 'Sapiente' een soort parool of wijze les. Ze zijn over het algemeen niet moeilijk, worden uitvoerig beschreven en de vaak lange lijst met ingrediënten (gedrukt in hoofdletters) zal goed verkrijgbaar zijn. Achterin zijn een woordenlijst, info over conserveren en steriliseren en een register op hoofdingrediënt (superkleine druk) opgenomen. Er is veel op de markt qua Italiaanse kookboeken, maar dit boek blinkt vooral uit door de prachtige, wat nostalgische uitstraling. Gedrukt in een zeer dunne, schreefloze letter.
Nederlands | 9789089895547
| Titel | La dolce vita : recepten voor een Italiaans leven |
| Auteur | Tessa Kiros |
| Secundaire auteur | Manos Chatzikonstantis ; Kitty Schuurbiers |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Houten : Terra, cop. 2012 |
| Overige gegevens | IX, 336 p - ill - 25 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: Limoncello and linen water. - Murdoch Books, cop. 2012 |
| ISBN | 9789089895547 |
| PPN | 343373572 |
| Rubriekscode | Italië 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Italiaanse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Italiaanse keuken |
