'Als diëten zouden werken, dan bestond er geen overgewicht'. Een belangrijke zin uit dit boek, die meteen duidelijk maakt wat het niet is. De Duitse auteur werkte jarenlang als pr-adviseur en heeft geen voedingskundige achtergrond. Zij was ontevreden over haar gewicht en stemmings- en concentratieproblemen. Na een zoektocht in de voedingsleer en psychologie is zij suiker als hoofdschuldige gaan zien bij heel veel ziektes: obesitas, stemmings-en gedragsproblemen en diabetes om er een paar te noemen. In de eerste hoofdstukken beschrijft zij hoe de voedingsindustrie ons misleidt en onvolledig of onjuist informeert. De tekst in het boek is gelardeerd met ervaringsverhalen van mensen. Het tweede deel is gewijd aan de weg naar de oplossing, die overigens voor iedereen anders zal zijn. De schrijfster geeft geen concrete voedingstips, maar reikt wel methodes aan om tot gedragsverandering te komen. De omslag van het boek is suikerzoet roze, de teksten zijn zonder kleur, de opmaak is niet spannend. Voor de serieuze lezer die bereid is tot introspectie. Met literatuuropgave.
Nederlands | 9789460150821
| Titel | Afkicken van suiker : hoe suiker je ondermijnt |
| Auteur | Martina Fontana |
| Secundaire auteur | Paulina de Nijs |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Eeserveen : Akasha, cop. 2012 |
| Overige gegevens | 191 p - ill - 22 cm |
| Annotatie | Vert. van: Voll auf Zucker! Wie Sie die Sucht nach Süssem überwinden. - München ; Kösel-Verlag, cop. 2012 |
| ISBN | 9789460150821 |
| PPN | 343718758 |
| Rubriekscode | 628.6 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Suiker; Gezondheid ; Voedingsgewoonten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Suiker |
