De foto van twee witte kunstschaatsen en een geruite sjaal op de voorkant van dit hardcover kookboek geeft goed de inhoud weer: winterse gerechten, gepresenteerd in een nadrukkelijk gestylde omgeving. Bij een derde van de recepten staat een foto van het gerecht of hoofdingrediënt, ruim een derde is niet geïllustreerd, bij de overige recepten zien we de koks van 24Kitchen die het zo te zien heel gezellig hebben. De indeling is naar thema: Sinterklaas, Winterpret (sneeuw en ijs), Kerst, Oud & Nieuw, het Nieuwe Jaar (=goede voornemens), Boswandeling en Winterdis (stevige gerechten). Gezellige recepten, klassiekers als slagroomtruffels en traditionele schotels als draadjesvlees, en soms een verrassinkje als de alcoholvrije kerstcocktail. De meeste recepten zijn gemakkelijk te bereiden, enkele ingewikkelder recepten kunnen meer uitleg gebruiken (hoe ontbeen je een kalkoen?). De koks hebben zich niet laten verleiden tot het oppimpen van ieder gerecht, en dat is prettig. Kokers met een beperkt eigen repertoire zullen dit kookboek voor de wintermaanden waarderen, voor ervaren kokers biedt het wat weinig verrassingen en diepgang. Met alfabetisch register in een erg kleine letter op roze papier.
Nederlands | 9789045203683
| Titel | Winterkookboek : beleef de winter en warm je aan de heerlijke gerechten van 24Kitchen |
| Auteur | Leonie van Mierlo |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Uithoorn : Karakter Uitgevers, cop. 2012 - [S.l.] : 24Kitchen |
| Overige gegevens | 207 p - ill - 27 cm |
| Annotatie | Uitg. in samenw. met House of Talent - Met reg |
| ISBN | 9789045203683 |
| PPN | 343791587 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
