Strategieën voor ouders en opvoeders om het eetgedrag van jongeren van 10-18 jaar positief te beïnvloeden.
Deze uitgave van het Voedingscentrum is een van de resultaten van het TEMPEST-project. TEMPEST staat voor: Temptations to Eat Moderated by Personal and Environmental Self-regulatory Tools. Doel van het project: onderzoeken hoe jongeren kunnen leren hun eetgewoonten te beheersen in een wereld waar voedsel voortdurend binnen handbereik is. Dit Europese onderzoek is gedaan onder 15.000 jongeren tussen de 10 en 17 jaar. Meer informatie op www.tempestproject.eu. 'Fluitend door de chocoladefabriek' (deze titel verwijst naar het beroemde boek van Roald Dahl) beschrijft zes strategieën die jongeren gebruiken om hun eetgedrag te controleren. Eerst worden de uitkomsten van het onderzoek aangehaald en vervolgens volgen aanbevelingen om de strategie effectiever toe te passen. Het boek geeft ouders of verzorgers een sterke steun in de rug; jongeren blijken de regels die hun opgelegd worden nodig te vinden en waarderen de ouders als deskundige. De beschreven richtlijnen zijn praktisch en ook voor volwassenen bruikbaar. Doelgroep: ouders en verzorgers van kinderen tussen de 10 en de 18 jaar. Geïllustreerd met paginagrote kleurenfoto's en voorzien van een literatuurlijst voor verder lezen.
Nederlands | 9789070840242
| Titel | Fluitend door de chocoladefabriek : hoe jongeren hun weg vinden in de verleidelijke voedselomgeving |
| Secundaire auteur | Marijn Stok ; Chantal van der Leest ; Anaïs Lopéz |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Den Haag] : Stichting Voedingscentrum Nederland, [2013] |
| Overige gegevens | 76 p - ill - 22 cm |
| Annotatie | Uitgave in samenwerking met het TEMPEST Consortium - Met lit. opg |
| ISBN | 9789070840242 |
| PPN | 354174142 |
| Rubriekscode | 628.6 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsgewoonten; Jongeren ; Jongeren; Voedingsvoorlichting |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Voedingsgewoonten |
