Recepten voor producten uit de moestuin, aangevuld met tips voor het houden van een moestuin.
Een informatief kookboek met seizoensrecepten van moestuiningrediënten en veel bruikbare tips voor het houden van een moestuin. De opa van auteur Manja Visser hield een moestuin en ook zij heeft er nu een. Het boek heeft een familiair karakter door fotografie en tekstverwijzingen. Het is opgebouwd uit vier hoofdstukken: Lente, Zomer, Herfst en Winter. Elk hoofdstuk start met een beeldspread, dan een spread met moestuintips en vervolgens pure gevarieerde familierecepten met producten uit het betreffende seizoen van drie generaties: opa en oma, moeder en de auteur zelf. Elk recept wordt voorafgegaan door een (familie)anekdote en/of receptentip. De receptuur is helder omschreven, voedingswaarden ontbreken. Elk seizoen is voorzien van praktische moestuintips van opa. De fotografie is fris en aantrekkelijk, de vormgeving klassiek. Ondanks de titel bevat het boek ook receptuur met vlees en vis. Het boek besluit met een Zaai- en oogstkalender per seizoen; de index is op alfabetische volgorde en op seizoensindeling.
Nederlands | 9789021553122
| Titel | Het groentenparadijs |
| Auteur | Manja Visser ; Marcel van Driel |
| Secundaire auteur | Els Rozenbroek |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht [etc.] : Kosmos, cop. 2013 |
| Overige gegevens | 190 p - ill - 28 cm |
| Annotatie | Met reg |
| ISBN | 9789021553122 |
| PPN | 352632607 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Groenterecepten ; Vruchtenrecepten ; Kruidenrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
