Echt afvallen doe je zo
Boek

Echt afvallen doe je zo meer andere gezonde voeding, minder koolhydraten (2012)/ Harriët Verkoelen, [recepten: Steven Fontein ... et al. ; fotogr.: Mario Moens ... et al. ; red.: Erwin Wijman]

Reserveren Bewaren Meer info

Recensie

Het tweede werk (na 'Andere gezonde voeding', 2009)* van de auteur, tevens diëtiste en diabetesverpleegkundige. Ze richt zich op mensen die met behulp van reguliere adviezen niet afvallen en/of mensen die weinig kunnen bewegen. Ze is van mening dat afvallen bij deze groep alleen lukt wanneer grote hoeveelheden koolhydraten worden gemeden. In het eerste deel behandelt ze dan ook een aantal denkfouten en neemt ze diabetes en overgewicht onder de loep om vervolgens in deel twee de koolhydraatarme voeding te behandelen. Er volgen voorbeelddagmenu's waarbij koolhydraten worden afgebouwd, waarna ook beweging nog aan bod komt. Het laatste (grootste) deel bevat recepten, samengesteld door Steven Fontein (bekend van het programma Topkok, in 2006). Deze zijn internationaal en vooral geschikt voor gelegenheden, omdat ze allemaal best speciaal zijn en bijzondere ingrediënten bevatten. Er wordt geen bereidingstijd gegeven. De gerechten zijn mooi gefotografeerd en de verdere opmaak van het boek is licht met mooie kleurenfoto's. Bevat een ruime tabel met aantal koolhydraten per product.

Specificaties

Nederlands | 9789090272436

Titel Echt afvallen doe je zo : meer andere gezonde voeding, minder koolhydraten
Auteur Harriët Verkoelen
Secundaire auteur Steven Fontein ; Erwin Wijman
Type materiaal Boek
Editie 1e dr;
Uitgave Buren : Prima Vita, 2012
Overige gegevens 175 p - ill - 21×21 cm
ISBN 9789090272436
PPN 353005479
Rubriekscode 628.4
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Koolhydraten; Voedingsleer ; Afslankrecepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Voedingsleer

Anderen bekeken ook

Grip op koolhydraten
Boek

Grip op koolhydraten dagmenu's, richtlijnen en recepten ([2017])/ Yvonne Lemmers, fotografie en styling: José van Riele

Yvonne Lemmers
Maia's verhaal
Boek

Maia's verhaal (2017)/ Lucinda Riley, vertaling [uit het Engels]: Dieuwke van der Veen, Erica Disco en Kees van Weele

Zeven zussen krijgen na het overlijden van hun rijke adoptievader aanwijzingen over hun achtergrond.

Lucinda Riley
PennenStreken
Boek

PennenStreken roman ([2017])/ Regina Jennings, vertaald [uit het Engels] door Richard Kettmann

Als een jonge vrouw een artikel voor een krant wil schrijven, kom een inspiratiebron het dorp binnen rijden: hulpsheriff Joel.

Regina Jennings
Landelijk quilten
Boek

Landelijk quilten 15 projecten waarin patchwork, quilten en borduren gecombineerd worden (cop. 2012)/ Lynette Anderson, [vert. uit het Engels: Angelique den Brok ; red.: Vitataal tekst & redactie ; fotogr.: Vanessa Davies ... et al.]

Lynette Anderson
Workshop patchwork & quilten
Boek

Workshop patchwork & quilten 35 stap-voor-stap patchwork- en quiltprojecten (cop. 2013)/ Nicki Trench, [fotogr.: Emma Mitchell ... et al. ; red. Nederlandstalige uitg.: Vitataal ; vert. uit het Engels: Wilma Hoving]

Nicki Trench