Aan de keukentafel
Boek

Aan de keukentafel 70 recepten om samen van te genieten (cop. 2013)/ Sandra Ysbrandy, [fotogr. Harold Pereira]

Recensie

De schrijfster -bekend van o.a. het EO-televisieprogramma 'Het familiediner' en nu het RTL-televisieprogramma 'Life 4 You'- besloot enkele jaren geleden het roer om te gooien en volgde een koksopleiding. Voor haar is koken vooral genieten van goed klaargemaakt voedsel, aandacht voor elkaar en een gastvrij huis, waar iedereen kan aanschuiven. Dit heeft ze vertaald in een zeventigtal recepten, die zeer divers zijn. Niet al te ingewikkelde salades en barbecuemaaltijden wisselen elkaar af met feestelijke driegangenmenu's en culinaire hoogstandjes die wat meer tijd kosten, maar gedeeltelijk wel van te voren kunnen worden bereid. Soms verrassende en ongewone gerechten (loempia's, gevuld met ijs en banaan) en een enkele keer back to basic (ijslollies van limonade en drie-in-de-pan). Van de maker wordt overigens wel een klein beetje inzicht en vooral ook gezond verstand gevraagd, niet alles wordt van minuut tot minuut beschreven. Het leuke van deze uitgave zijn vooral de zeer verzorgde presentatie en de vele kleurenfoto's van de schrijfster en haar gezin, terwijl ze zich met veel enthousiasme in het kookgebeuren storten. Met register.

Specificaties

Nederlands | 9789048817306

Titel Aan de keukentafel : 70 recepten om samen van te genieten
Auteur Sandra Ysbrandy
Type materiaal Boek
Uitgave Amsterdam : Carrera, cop. 2013
Overige gegevens 255 p - ill - 26 cm
Annotatie Met index, reg
ISBN 9789048817306
PPN 352618612
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kookboeken
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Kookboeken

Anderen bekeken ook

Life in balance
Boek

Life in balance een nieuwe kijk op vers eten (2016)/ Donna Hay, vertaling [uit het Engels]: Ester van Buuren ; [fotografie] William Meppem, Chris Court

Donna Hay
Eilandliefde
Boek

Eilandliefde ([2017])/ Reina Crispijn

Een onzekere jonge vrouw neemt een baan als lerares op een afgelegen Deens eiland en voelt zich aangetrokken tot zowel de kasteelheer als een kunstschilder.

Reina Crispijn
Puur Pascale 2
Boek

Puur Pascale 2 beter eten is beter leven ([2017])/ Pascale Naessens, fotografie: Roos Mestdagh, Diego Franssens, Wout Hendrickx, Ramon de Llano

Pascale Naessens
Heel Holland bakt mee
Boek

Heel Holland bakt mee seizoen 5 (2017)/ fotografie: Harold Pereira, Roland J. Reinders, illustraties: Bella Donna Nag