De schrijfster -bekend van o.a. het EO-televisieprogramma 'Het familiediner' en nu het RTL-televisieprogramma 'Life 4 You'- besloot enkele jaren geleden het roer om te gooien en volgde een koksopleiding. Voor haar is koken vooral genieten van goed klaargemaakt voedsel, aandacht voor elkaar en een gastvrij huis, waar iedereen kan aanschuiven. Dit heeft ze vertaald in een zeventigtal recepten, die zeer divers zijn. Niet al te ingewikkelde salades en barbecuemaaltijden wisselen elkaar af met feestelijke driegangenmenu's en culinaire hoogstandjes die wat meer tijd kosten, maar gedeeltelijk wel van te voren kunnen worden bereid. Soms verrassende en ongewone gerechten (loempia's, gevuld met ijs en banaan) en een enkele keer back to basic (ijslollies van limonade en drie-in-de-pan). Van de maker wordt overigens wel een klein beetje inzicht en vooral ook gezond verstand gevraagd, niet alles wordt van minuut tot minuut beschreven. Het leuke van deze uitgave zijn vooral de zeer verzorgde presentatie en de vele kleurenfoto's van de schrijfster en haar gezin, terwijl ze zich met veel enthousiasme in het kookgebeuren storten. Met register.
Nederlands | 9789048817306
Titel | Aan de keukentafel : 70 recepten om samen van te genieten |
Auteur | Sandra Ysbrandy |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Amsterdam : Carrera, cop. 2013 |
Overige gegevens | 255 p - ill - 26 cm |
Annotatie | Met index, reg |
ISBN | 9789048817306 |
PPN | 352618612 |
Rubriekscode | 629.2 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Kookboeken |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Kookboeken |