Leidraad voor zorgverleners.
De ruime betekenis van eten, niet alleen als voeding voor het lichaam, verandert niet wanneer mensen dement worden. De auteur, logopediste en werkzaam bij Paradox, regionaal centrum voor dementie te Gent, België, beschrijft een zoektocht naar aangepaste omgangsvormen, want een eenduidig kant en klaar antwoord op de vraag zoals de titel van dit boekje ons stelt, is er niet. De hoofdstukken zijn onderverdeeld in vier delen: Kennen (over dementie en het 'gewone' slikproces), Her-kennen (voedings- en slikproblemen bij mensen met dementie), Kunnen (het 'maaltijdgebeuren'), Ethische reflectie. Het boek besluit met een zeer uitgebreide lijst van referenties. Het onderwerp wordt van vele kanten, verdiepend, behandeld. Uitgebracht in een klein lettertype, de kopjes in de tekst zijn geel, hier en daar zijn er cartoonachtige zwart-witillustraties. Bedoeld voor zorgverleners die hun kennis met betrekking tot dit onderwerp willen vermeerderen. De veelzijdigheid waarmee dit boekje geschreven is, loont de inspanning.
Nederlands | 9789033492532
| Titel | Als eten een zorg wordt... : het maaltijdgebeuren bij personen met dementie |
| Auteur | Sabine Boerjan |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1e dr; |
| Uitgave | Leuven : Acco, 2013 |
| Overige gegevens | 129 p - ill - 22 cm |
| Annotatie | Met lit. opg |
| ISBN | 9789033492532 |
| PPN | 358202299 |
| Rubriekscode | 628.44 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voeding; Dementerenden ; Voeding; Mensen met dementie |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Voeding |
