Door yoga word je je bewuster van wat je lichaam je vertelt. Dat brengt vanzelf een neiging tot gezonder eten met zich mee. En omdat dat er vijf soorten levensenergie of prana zijn, geeft dit aan het 'Yoga Magazine' gelieerde boek een dieet dat onder te verdelen is in vijf voedingsgroepen die corresponderen met de vijf vayu's of richtingen van energie. Elk van die groepen heeft een specifieke uitwerking op lichaam en geest. De recepten uit dit vegetarische boek sluiten aan bij de vijf voedingsgroepen. Elk van de hoofdstukken wordt voorafgegaan door een mooie kleurenfoto van een yogahouding die bij het thema van het hoofdstuk past, plus een uitgebreide beschrijving van die houding. Daarna is er uitleg over groenten, kruiden enz. die aansluiten bij de doelstelling van de voedingsgroep en volgen tien of meer recepten, die elk vergezeld gaan van een mooie kleurenfoto van aantrekkelijk ogende gerechten (van soepen, hoofdgerechten tot toetjes en bonbons). Opvallend mooi vormgegeven boekwerk, met ruim zeventig recepten uit de Indiase traditie, ook voor wie zich niet met yoga bezighoudt. Achterin een glossarium en een register.
Nederlands | 9789059564671
Titel | Yoga kookboek : voor een perfecte balans tussen lichaam en geest |
Auteur | Kyra de Vreeze |
Secundaire auteur | Harold Pereira ; Machteld Smid |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Hilversum : Fontaine Uitgevers, cop. 2013 - [Amsterdam] : Yoga Magazine |
Overige gegevens | 127 p - ill - 27 cm |
Annotatie | Met reg |
ISBN | 9789059564671 |
PPN | 355498405 |
Rubriekscode | 629.4 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Vegetarische kookboeken ; Yogaoefeningen |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Vegetarische kookboeken |
Vegetarische en niet-vegetarische gerechten van het Londense restaurant NOPI, die een mix zijn van smaken uit de mediterrane keuken en de keukens van het Midden-Oosten en het Verre Oosten.
Als je je huis wilt opruimen, moet je het goed doen, dan hoef je het nooit meer te doen. Sorteren, wegdoen en opruimen. Je hebt een ander leven.