Smoothies en m.n. groene smoothies zijn momenteel heel populair. Het boek begint met algemene informatie over wat een smoothie is, hoe deze bereid wordt, de grote voedingswaarde ervan en veel extra tips. De receptuur, verdeeld naar de vier seizoenen is duidelijk en gemakkelijk te bereiden met gebruik van een, bij voorkeur professionele, blender. Met opgave van aantal porties; bereidingstijd en voedingswaarden. De tekst van de opgave van ingrediënten in kleurendruk maar ook de overige tekst in een grijze letter is niet altijd goed leesbaar. Van elke recept een mooie kleurenfoto met een keur aan bijzonder glaswerk. Met uitgebreid alfabetisch register, een verklarende woordenlijst voor de minder bekende ingrediënten en een seizoenskalender voor de vruchten, groenten en kruiden.
Nederlands | 9789044738261
| Titel | Fit en slank met groene smoothies |
| Auteur | Christian Guth ; Burkhard Hickisch ; Martina Dobrovicová |
| Secundaire auteur | Jörn Rynio ; Andrea Kunze |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Aartselaar : Deltas, cop. 2013 |
| Overige gegevens | 64 p - ill - 20 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: Grüne Smoothies. - München : Gräfe und Unzer, cop. 2013 |
| ISBN | 9789044738261 |
| PPN | 369393694 |
| Rubriekscode | 678.79 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Blenderrecepten ; Vruchtensappen ; Groentesappen |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Blenderrecepten |
