Kookboek behorend bij 'het vastendieet'*, ook wel het 2-dagendieet genoemd. Deze methode houdt in dat je twee dagen per week weinig calorieën tot je neemt en de overige vijf dagen 'normaal' eet. Er zijn verschillende manieren om aan dit basisprincipe invulling te geven. De schrijfster, een journaliste en universitair geschoolde voedingsexpert, gaat uit van vastendagen waarop een vrouw 500 kcal en een man 600 kcal eet. Dit is ongeveer een kwart van de normale dagelijkse behoefte. Op de overige dagen kan normaal gegeten worden zonder calorieën te tellen, maar compenseren is niet de bedoeling. De vastendagen mogen achter elkaar gevolgd worden, of met tussenpozen. Verder kunnen de 500/600 kcal over de dag verdeeld worden in een patroon van drie maaltijden of in een enkele maaltijd. Dit boek geeft een korte, maar duidelijke uitleg, een maaltijdplanner voor vier weken (alleen voor de vastendagen) en recepten met calorieberekening, waaronder enige vegetarische. Er zijn contra-indicaties voor dit dieet, waaronder een eetstoornis in het verleden. Een boek met heldere informatie en smakelijke recepten en kleurenfoto's van goede kwaliteit van veelgerechten. Met register in een zeer kleine letter.
Nederlands | 9789048309467 | 139 pagina's
| Titel | Het 5:2 vastendieet kookboek : voortreffelijke recepten voor gerechten met 100, 200 en 300 calorieën |
| Auteur | Angela Dowden |
| Secundaire auteur | Ireen Niessen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Veltman Uitgevers, [2013] |
| Overige gegevens | 139 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: The 5:2 fasting cookbook. - Hamlin, 2013 |
| ISBN | 9789048309467 |
| PPN | 362784663 |
| Rubriekscode | 628.85 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Afslankdiëten ; Afslankrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Afslanken |
