Na het Voedselzandloper- en het Broodbuikkookboek volgt nu het 100% Suikervrij Basiskookboek. De eerste hoofdstukken zijn een samenvatting van de theorie achter de Sugarchallenge, zoals uitgebreid besproken in '100% suikervrij in 30 dagen'*. Het uitgangspunt van de auteur komt vrijwel overeen met dat van Verburgh en Davies: suiker is de oorzaak van veel gezondheidsproblemen, waaronder overgewicht. Zij geeft een zeer praktische handleiding om in een maand van je 'suikerverslaving' af te komen en lichter en gezonder door het leven te gaan. Een maand zonder suiker betekent niet een maand zonder koolhydraten, maar de kwaliteit ervan telt. Een opvallend verschil met Davies is het gebruik van zoetstoffen: stevia is de enige toegestane zoetstof in dit boek. De recepten zijn aantrekkelijk, goed maakbaar en duidelijk. Ook de leefregels lijken uitvoerbaar en niet te star. Een wetenschappelijke onderbouwing wordt niet gegeven. Zeer geschikt voor wie van de suiker af wil. Meer informatie op www.sugarchallenge.nl. Gedrukt met steunkleur felgroen, ook de retro-foto's en -illustraties. Met zaken- en receptenregister.
Nederlands | 9789000336616 | 192 pagina's
| Titel | 100% suikervrij basiskookboek |
| Uniforme titel | Honderd procent suikervrij basiskookboek Honderd procent suikervrij |
| Auteur | Carola van Bemmelen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Houten : Spectrum, [2014] |
| Overige gegevens | 192 pagina's - illustraties - 21 cm |
| Annotatie | Op omslag: sugarchallenge - Met literatuuropgave, register |
| ISBN | 9789000336616 |
| PPN | 369873637 |
| Rubriekscode | 629.5 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Dieetrecepten ; Suiker; Gezondheid |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Dieetrecepten |
