Bakboek met recepten voor zoete lekkernijen als koekjes, gebak, toetjes, snoep en enkele hartige hapjes. Met puntsgewijze bereidingswijze en kleurenfoto's van het resultaat. Onder begeleiding vanaf ca. 6 jaar, zelfstandig vanaf ca. 10 jaar.
Mooi vormgegeven bakboek met smakelijke recepten voor zoete lekkernijen als koekjes, gebak, toetjes, snoep en enkele hartige hapjes. Behalve voor kinderen bekende baksels als cupcakes, muffins en brownies zijn er ook minder doorsnee zoetigheden opgenomen, bv. slagroomsoezen, marshmallows en chocoladepasta. De recepten zijn van de Amsterdamse banketbakker Cees Holtkamp, die hij samen met de kookboekwinkeleigenaresse Jonah Freud opschreef voor jonge kinderen. Eerder verscheen voor volwassenen 'De banketbakker'* (2010). Op elke spread is links puntsgewijs de bereidingswijze in grote letters beschreven, rechts staat een eenvoudige, vrijstaande foto van het eindresultaat op een felgekleurde achtergrond. Bij de ingrediënten is steeds het benodigde keukengereedschap in een kleine lijntekening afgebeeld. Voor de minder ervaren banketbakkers is het jammer dat er geen afbeeldingen staan bij de verschillende stappen in de bereidingswijze, zeker bij de ingewikkeldere recepten als chocoladetaart en de marsepeinen leverworst. Wel zijn van diverse recepten op foodtube.nl filmpjes te zien. Onder begeleiding geschikt vanaf ca. 6 jaar, zelfstandig vanaf ca. 10 jaar, door o.a. de rustige en overzichtelijke bladspiegel ook geschikt voor (oudere) moeizame lezers.
Nederlands | 9789080568471 | 108 pagina's
| Titel | De kleine banketbakker |
| Auteur | Cees Holtkamp |
| Secundaire auteur | Jonah Freud ; Abel van Erkel ; Joosje Noordhoek |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Amsterdam] : De Kookboekhandel, [2013] |
| Overige gegevens | 108 pagina's - foto's - 25 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789080568471 |
| PPN | 357244389 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gebakrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
Als haar vader, samen met het gezin dat bij hen onderdook, tijdens de Tweede Wereldoorlog wordt opgepakt, wordt een negenjarig meisje ondergebracht in Het Verscholen Dorp bij Nunspeet.
