Vullen of voeden
Boek

Vullen of voeden een wegwijzer voor ouders (december 2013)/ Wilfred en Lili Genee, met bijdragen van onder anderen ir. Ralph Moorman, drs. Richard de Leth, Ria Penders, Dirk Zoutewelle en Erik-Alexander Richter ; fotografie Stef Nagel, Sabine Lokhorst ; tekeningen Paul Micolo

Recensie

In zes hoofdstukken wordt de lezer wegwijs gemaakt in voeding voor kinderen en indirect de ouders en/of zwangere vrouwen. De hoofdstukken starten met een column, gevolgd door een interview met een bekende Nederlander, uitleg over het onderwerp door een van de medeauteurs, een samenvatting en een korte zienswijze en/of vraaggesprek. De onderwerpen zijn: het belang van een goede stofwisseling, voeding voor je hersenen, uitleg over macro- en micronutriënten, allergieën en intoleranties en hoe dit alles dagelijks te realiseren is. De adviezen richten zich meer op kwaliteit dan kwantiteit. Het zeer kleine lettertype en het feit dat belangrijke informatie op een gekleurd fond is geplaatst, maken het lezen soms lastig. Mooie persoonlijke fotografie. Het niveau van de uitleg van de vijf medeauteurs gaat uit van basiskennis op het gebied van voeding. De recepten passen bij het gegeven voorbeeldmenu maar zijn verder vanuit verschillende invalshoeken beschreven. Bijlagen met onder andere info over aminozuren, eiwitten en gluten. Een uitgebreid naslagwerk maar door het ontbreken van een recepten- en woordenlijst lastig na te slaan. Moderne, drukke lay-out. De mannelijke auteur is een bekende Nederlandse tv- en radiopresentator en sportjournalist.

Specificaties

Nederlands | 9789038898513 | 281 pagina's

Titel Vullen of voeden : een wegwijzer voor ouders
Auteur Wilfred Genee
Secundaire auteur Lili Genee ; Ralph Moorman ; Stef Nagel
Type materiaal Boek
Editie Derde druk;
Uitgave [Amsterdam] : Nijgh & Van Ditmar, december 2013
Overige gegevens 281 pagina's - illustraties - 25 cm
Annotatie Omslagtitel - 1e druk: november 2013 - Met litertuuropgave
ISBN 9789038898513
PPN 37128242X
Rubriekscode 628.44
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Voedingsleer
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Voedingsleer

Anderen bekeken ook

Chickslovefood
Boek

Chickslovefood het daily dinner-kookboek : 100× avondeten met maar 5 ingrediënten : 5 or less (2017)/ receptfotografie: Sven Benjamins, lifestylefotografie: Mariët Mons ; Nina de Bruijn en Elise Gruppen

Nina de Bruijn
5 ingrediënten
Boek

5 ingrediënten snel & simpel koken (2017)/ Jamie Oliver, foodfotografie David Loftus ; portretfotografie Paul Stuart & Jamie Oliver ; vertaling [uit het Engels]: Jaromir Schneider ; culinaire redactie: Lars Hamer ; redactie: Kirsten Verhagen

Jamie Oliver
De poepdokter
Boek

De poepdokter gezond van mond tot kont (mei 2016)/ Nienke Tode-Gottenbos, redactie: Birgit Gantzert ; eindredactie: Muriël Kleisterlee ; culinaire fotografie: Simone van den Berg

Informatie over de rol van de darmen bij de spijsvertering; met adviezen betreffende voeding en leefstijl om de darmflora gezond te houden.

Nienke Tode-Gottenbos
Dagboek van een getuige
Boek

Dagboek van een getuige (2017)/ Astrid Holleeder

Na het verpletterende - en megasuccesvolle - boek Judas, komt Astrid Holleeder nu met een verrassend intieme opvolger: Dagboek van een getuige. Waar Judas het verhaal is over de beslissing om te getuigen tegen haar broer Willem Holleeder, gaat Dagboek van een getuige over de consequenties van die ingrijpende beslissing. Wat zijn de gevolgen geweest voor het leven van de familie Holleeder: voor moeder Stien, zus Sonja, de kinderen en hun partners, de kleinkinderen, en vooral: voor Astrid zelf? Dagboek van een getuige geeft een inkijk in het leven van iemand die noodgedwongen moet onderduiken en voor wie niets 'normaal' is. Van boodschappen doen tot een dagje naar het strand met de kinderen: niets is zonder risico. Of daar ooit verandering in komt, zal de toekomst leren. In 2018 vindt het proces tegen broer Willem plaats. Dagboek van een getuige is een onthullend boek over hoe justitie met 'gewone' getuigen omgaat, en is het ontroerende relaas van een vrouw die afscheid heeft moeten nemen van een werkzaam leven, van een moeder die probeert het goede te doen voor haar kinderen en kleinkinderen, van een zuster en vriendin die haar omgeving altijd op sleeptouw neemt, én van een getuige in de zaak tegen haar broer: Astrid Holleeder. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatiePersoonlijk relaas van de jongste zus van topcrimineel Willem Holleeder, die tijdens het proces tegen haar broer als getuige optreedt en daarom ondergedoken zit.

Astrid Holleeder
Live love run
Boek

Live love run ([2016])/ Annemerel de Jongh

Informatie over hardloopschema's, aankoop schoenen en kleding, voeding en vooral veel persoonlijk ervaringen van een fanatieke hardloopster en blogster.

Annemerel de Jongh