Bezitters van een sapcentrifuge, citruspers en mengbeker kunnen met dit boek aan de slag: na informatie over de gezondheidsaspecten van fruit en groente, over de apparatuur, een groente- en fruitlexicon, volgen recepten voor fruit- en groentesappen, voor smoothies (met en zonder yoghurt) en recepten voor dorstlessers, gemaakt met onder andere bevroren vruchten. Per bladzijde twee-drie recepten, steeds kort toegelicht en met opgave van voedingsstoffen. De werking op energie, ontgifting, weerstand, spijsvertering en huid wordt aangegeven met één-vijf sterren. De meeste recepten zijn voor twee personen. De hoofdstukken hebben een eigen kleurlabel in de buitenmarge met daarin de gebruikte vrucht of groente wat het opzoeken vergemakkelijkt. Tot slot 'sapinformatie' waarin tips staan voor een introductieweek, een ontgiftingsweek, weerstandsverhogende week, een sapweekend, een tabel van voedingsstoffen met hun medicinale werking en een overzicht van aandoeningen. Alhoewel aangeraden wordt een arts te raadplegen, lijkt dit boek meer op een doe-het-zelf-huisapotheek. Dan is enige scepsis geboden. Alfabetisch trefwoorden-/receptenregister. Zeer kleine druk.
Nederlands | 9789059201866 | 192 pagina's
| Titel | 365 sappen & smoothies : natuurlijke mixen voor vitaliteit en een goede gezondheid voor elke dag van het jaar |
| Uniforme titel | 365 sappen en smoothies |
| Auteur | Natalie Savona |
| Secundaire auteur | Heleen Silvis ; André Kaijim |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 8e druk; |
| Uitgave | Utrecht : Veltman Uitgevers, 2014 |
| Overige gegevens | 192 pagina's - illustraties - 30 cm |
| Annotatie | 1e druk Nederlandse uitgave: 2004 - Met register - Vertaling van: The big book of juices and smoothies. - London : Duncan Baird, 2003 |
| ISBN | 9789059201866 |
| PPN | 371437113 |
| Rubriekscode | 678.79 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vruchtensappen ; Groentesappen |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Sappen |
Vier millennials: een jonge succesvolle schrijfster, haar vriend die magazijnmedewerker is, haar jeugdvriendin Eileen en hun beider jeugdvriend politiek adviseur Simon zitten zo vast in een krampachtige relatie met zichzelf en de wereld dat het bijna onmogelijk is om spontaan lief te hebben of te leven.
