Een uit het Frans vertaald modern vormgegeven en gefotografeerd kookboekje met 32 (i.p.v. 34 zoals de cover suggereert) recepten om crackers te maken. Na de index op crackersoort, volgt kennis over de belangrijkste ingrediënten, hoe je een goede cracker maakt en tips voor de perfecte cracker. Dan volgen de hoofdstukken: Naturel crackers, Crackers met zaden en pitten, Crackers met kaas, Crackers met granen&zo, Hartige extra's en Zoete crackers. De receptuur wordt stapsgewijs beschreven op volgorde van ingrediënten en worden begeleid door praktische tips en wetenswaardigheden. Voedingswaarden ontbreken. De fotografie is sober en door het boekje heen worden crackers geïllustreerd. Geen register.
Nederlands | 9789023014119 | 70 pagina's
| Titel | Crackers : 34 knapperige recepten |
| Uniforme titel | Huisgemaakt |
| Auteur | Sue Quinn |
| Secundaire auteur | Deirdre Rooney ; Barbara Luijken |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Haarlem : Becht, 2014 |
| Overige gegevens | 70 pagina's - foto's - 20 × 20 cm |
| Annotatie | Op omslag: Huisgemaakt - Vertaling van: Crackers. - Paris : Marabout, (c)2013 |
| ISBN | 9789023014119 |
| PPN | 36959102X |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Broodrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Broodrecepten |
