Diabetes & dagelijkse kost
Boek

Diabetes & dagelijkse kost (najaar 2013)/ Corien Maljaars

Recensie

Wat op het eerste gezicht een kookboek lijkt, is een goed gestructureerde uitwerking van de wetenschappelijk onderbouwde voedingsrichtlijnen bij diabetes mellitus. Op begrijpelijke wijze worden door een diëtist het ziektebeeld diabetes en het bijbehorende voedingsadvies op een praktisch toepasbare manier uitgewerkt. Het boek bevat een aantal recepten. Veel fabels worden weerlegd en feiten verder uitgediept wat het werk waardevol maakt voor iedereen met vragen over voeding bij diabetes. Ook de interviews/toelichtingen door 'lotgenoten' geven extra waarde en herkenning. De informatie is soms wat 'van de hak op de tak'. Er is ook aandacht voor de voor- en nadelen van het koolhydraatarme dieet en 'superfoods'. Een mooie moderne vormgeving met kleurige randen aan de pagina's die corresponderen met de kleuren per hoofdstuk in de inhoudsopgave. Gedrukt in een schreefloze letter in twee kolommen met kopjes en kaders in een steunkleur. Vierkant boek met groen leeslint; bevat een register en adressen.

Specificaties

Nederlands | 9789081153652 | 132 pagina's

Titel Diabetes & dagelijkse kost
Uniforme titel Diabetes en dagelijkse kost
Auteur Corien Maljaars
Type materiaal Boek
Editie Derde, herziene druk;
Uitgave [Den Bosch] : Maljaars, najaar 2013
Overige gegevens 132 pagina's - illustraties - 23 cm
Annotatie Uitgave met medewerking van de Stichting DNO - 1e druk: 2007
ISBN 9789081153652
PPN 370904737
Rubriekscode 628.8
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Dieetleer; Diabetici
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Dieetleer

Anderen bekeken ook

Diabetes type 2?
Boek

Diabetes type 2? maak jezelf beter : het kookboek ([2017])/ Karine Hoenderdos & Hanno Pijl, fotografie: Sven Benjamins ; culinaire redactie: Hennie Franssen-Seebregts ; redactie: Baukje Zijlstra

Karine Hoenderdos
Diabetes type 2?
Boek

Diabetes type 2? maak jezelf beter ([2016])/ Karine Hoenderdos & Hanno Pijl, fotografie Janine Jansen ; culinaire redactie Hennie Franssen-Seebregts ; redactie Baukje Zijlstra en Akkie de Jong

Karine Hoenderdos