De van The Observer en de BBC bekende kookschrijver Nigel Slater is in de trant van Jamie Oliver een druktemaker met het hart op de tong. In zo'n gedreven stijl schreef hij een fors (en moeilijk hanteerbaar) boek met recepten voor gerechten die in minder dan een uur op tafel kunnen staan (mits een groot aantal omfietsingrediënten bij de hand worden gehouden). De ingrediënten staan niet apart in een lijstje, maar zijn in de tekst dikgedrukt. Gerangschikt naar de wijze van bereiden (grill, oven, wok etc.) geeft hij in korte (tweet)stijl zonder veel dwingende of verhelderende aanwijzingen enige honderden originele, smakelijke recepten (of een veelvoud daarvan als we ingaan op zijn suggesties en variaties) die zoals vaak in de Engelse keuken mediterrane en Indiase wortels hebben. Een snel overzicht per hoofdingrediënt voorkomt verdwalen in zijn luilekkerland, maar de aan vooroorlogse Libelles of Margrieten herinnerende kleurenfoto's zijn nogal onappetijtelijk.
Nederlands | 9789059565197 | 440 pagina's
| Titel | Aan tafel |
| Auteur | Nigel Slater |
| Secundaire auteur | Jonathan Lovekin ; Hennie Franssen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Hilversum : Fontaine Uitgevers, [2014] |
| Overige gegevens | 440 pagina's - illustraties - 20 cm |
| Annotatie | Ondertitel op stofomslag: een kookboek vol snelle gerechten : 600 ideeen voor een heerlijke maaltijd - Met register - Vertaling van: Eat. - London : Fourth Estate, 2013 |
| ISBN | 9789059565197 |
| PPN | 370180860 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
