Superfood brood
Boek

Superfood brood voor een gezonde levensstijl : recepten zonder granen, glutenvrij : brood gemaakt van groenten en superfood (februari 2014)/ Saskia van As, arts

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

De arts/schrijver heeft dit boek geschreven voor mensen met darmaandoeningen en voor degenen die graanproducten willen vermijden. De eerste 30 bladzijden beschrijft ze wat Superfood Brood is, de achtergronden en de samenstelling ervan. Hierbij worden de ingrediënten genoemd met belangrijke details. Verder een hoofdstuk met verschillende allergieën. De recepten zijn ingedeeld op basis van het gebruikte hoofdingrediënt, zoals kokosmeel, peulvruchten, noten en zaden. De auteur begint met een aantal uitgewerkte basisrecepten, toegelicht met kleine foto's. Ingrediëntenlijst en receptuur zijn duidelijk. Aanvullend een tabel met het gehalte en percentage zetmeel, vet en eiwit. Apart vermeld staan variaties op de basisrecepten zoals pannenkoeken en wafels. Met icoontjes wordt aangegeven voor welke allergie het recept (on)geschikt is. In de bijlage een uitgebreide beschrijving van de darmen, hun werking en de relatie met gezondheid, de verschillende allergieën, waaronder latex, kruisreacties, rotatiedieet, darmklachten en laboratoriumonderzoek. Bevat inhoudsopgave, geen alfabetisch register.

Specificaties

Nederlands | 9789491456398 | 120 pagina's

Titel Superfood brood : voor een gezonde levensstijl : recepten zonder granen, glutenvrij : brood gemaakt van groenten en superfood
Auteur Saskia van As
Type materiaal Boek
Editie Vierde druk;
Uitgave [Leeuwarden]Darmklachten.nl, februari 2014
Overige gegevens 120 pagina's - illustraties - 28 cm
Annotatie 1e druk: 2013
ISBN 9789491456398
PPN 372454003
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Bakrecepten ; Dieetrecepten ; Glutenvrije voedingsmiddelen
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Bakrecepten

Anderen bekeken ook

Weten van (h)eerlijk eten. Dl. 1, Kennis, om je gezondheid positief te beïnvloeden
Boek

Weten van (h)eerlijk eten. Dl. 1, Kennis, om je gezondheid positief te beïnvloeden (2011)/ Rineke Dijkinga, [fotogr.: Pixelwerk & Zo ; recepten: Rineke Dijkinga ... et al. ; red.: Henk van den Brink teksten en redactie]

Rineke Dijkinga
Gezond ontbijten
Boek

Gezond ontbijten lekker en energiek. Met meer dan 50 recepten! ([2015])/ Ineke Haisma, fotografie: Jurriaan Huting ; eindredactie: Mandy van Lankveld

Ineke Haisma
Voed je bacterien
Boek

Voed je bacterien het microbioom dieet (20 december 2015)/ Saskia van As

Boek dat beschrijft wat zich afspeelt in de darm. Met uitgebreide informatie over het spijsverteringsstelsel, de aanwezige bacterien, oorzaken van veranderingen en ziekten. Met diagnostiek en voedingsadviezen.

Saskia van As
De FODMAP-vriendelijke keuken
Boek

De FODMAP-vriendelijke keuken 100 makkelijke en lekkere recepten voor een gezonde buik ([2017])/ Emma Hatcher, vertaling [uit het Engels] Saskia Peeters

Kookboek voor mensen met het prikkelbare darmsyndroom en last hebben van gasvorming.

Emma Hatcher
De wilde stilte
Boek

De wilde stilte ([2020])/ Raynor Winn

Persoonlijk verslag over de langeafstandswandelingen die een echtpaar maakte door het zuidwesten van Engeland en over IJsland nadat ze alles waren kwijtgeraakt, en van de spirituele groei die ze doormaakten door contact met de natuur.

Raynor Winn