Fourplay
Boek

Fourplay speelse vegetarische gerechten voor vier seizoenen ([2014])/ Marta Majewska

Recensie

De schrijfster is eigenlijk foodstylist en culinair fotograaf. De basis voor dit kookboek is het succes van haar eerdere foodblog en het digitale magazine 'Luscious'. Hierdoor wordt een jonge doelgroep aangesproken, wat prima aansluit op de zegetocht van het vegetarisch eten. Veel jonge mensen kiezen daarvoor en kunnen het, mede door boeken als dit, ook weer doorgeven. Het sleutelwoord, zowel inhoudelijk als qua vormgeving, lijkt: originaliteit. Het hele boek is een niet aflatende show van verrassende ideeën en vooral ook ongewone combinaties. Alleen het doorbladeren werkt al inspirerend; je valt van de ene verbazing in de andere. Elke bladzij is een avontuur. Wie zou bijvoorbeeld denken aan het roosteren van radijsjes? Wie zou prei en aardbeien combineren? Zo word je meegevoerd op een ontdekkingstocht, van drankjes en lolly's via frietjes van pompoen tot hele maaltijden, met daartussen nog talloze andere verrassingen, voor elk wat wils. De recepten zijn heel goed afgestemd op de seizoenen. Frisse accenten in lente en zomer, verwarmende elementen in de winter en natuurlijk voorrang voor groente en fruit van het seizoen. Het boek wordt ingeleid door een persoonlijk verhaal. Veel prachtige illustraties in een bonte lay-out. Met register.

Specificaties

Nederlands | 9789059085855 | 191 pagina's

Titel Fourplay : speelse vegetarische gerechten voor vier seizoenen
Auteur Marta Majewska
Type materiaal Boek
Uitgave LeuvenDavidsfonds Uitgeverij, [2014]
Overige gegevens 191 pagina's - foto's - 25 cm
Annotatie Colofon vermeldt: foto's Marta Majewska en Dieter Decuypere - Met register
ISBN 9789059085855
PPN 381088219
Rubriekscode 629.4
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Vegetarische kookboeken
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Vegetarische kookboeken

Anderen bekeken ook

World of veggies
Boek

World of veggies 100 klassieke vegetarische recepten ([2017])/ Mirjam Leslie-Pringle, culinaire redactie Lars Hamer

Mirjam Leslie-Pringle
Opgeruimd!
Boek

Opgeruimd! de manier om orde en rust in je leven te aan te brengen (Augustus 2015)/ Marie Kondo, vertaling [uit het Engels naar het Japans] Barbara Lampe

Als je je huis wilt opruimen, moet je het goed doen, dan hoef je het nooit meer te doen. Sorteren, wegdoen en opruimen. Je hebt een ander leven.

Marie Kondo
Liefde in Pangea
Boek

Liefde in Pangea roman ([2017])/ Tessa de Loo

Twintig jaar na de zelfmoord van een jeugdliefde ontmoet een bioloog, in Portugal voor onderzoek naar kameleons, haar familie en gaat op zoek naar de waarheid.

Tessa de Loo
Je eigen groentetuin op 1 m2
Boek

Je eigen groentetuin op 1 m2 tuin, terras, balkon : praktische gids (cop. 2011)/ Anne-Marie Nageleisen, [fotogr. Hervé Morand ... et al. ; vert. uit het Frans Bee Line Translations ... et al. ; eindred. Katrien Van Moerbeke]

Anne-Marie Nageleisen
Gezond bakken
Boek

Gezond bakken slimme zoete en hartige bakrecepten : heerlijk voor het hele gezin (2014)/ Amber Albarda, lifestylefoto's Lieke Heijn & Pim Janswaard, Cameron Studio ; receptfoto's Daan Verschuur Fotografie

Amber Albarda