Toen Pauline Schonewille tien jaar geleden een vegetarische 'man met kind' trouwde, schakelde ze over op vegetarisch koken. Ze ontdekte veel recepten die makkelijk en snel te maken waren, en paste 'traditionele' recepten zoals stamppotjes met veel fantasie aan. Als werkende moeder (juriste, coach, mediator) gaat ze pragmatisch te werk en kiest soms om tijd te besparen voor groenten uit potjes of diepvries, maar vaak ook komen de ingrediënten van de natuurwinkel of de vegetarische slager. Zo ontstonden veel gerechten die echt iedereen lekker vindt, óók jonge kinderen. In dit mooi uitgevoerde boek zijn de recepten heel duidelijk beschreven en aangevuld met allerlei tips en variatiemogelijkheden. De teksten in meerkleurendruk hebben een prettige lay-out en zijn gedrukt op stevig mat papier waarop ook de mooie kleurenfoto's van gerechten en smullende familieleden van de auteur heel fraai overkomen. Er is een duidelijke inhoudsopgave, die de ontbrekende index kan vervangen, en ook een lijst 'standaard in voorraad'. Aantrekkelijk voor een breed publiek.
Nederlands | 9789043523639 | 162 pagina's
| Titel | Vega mama: feel good food for family & friends; inspiratie-kook-boek |
| Uniforme titel | Vega mama |
| Auteur | Pauline Schonewille |
| Secundaire auteur | Daniëlle Heerens |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Uitgeverij Kok, [2014] |
| Overige gegevens | 162 pagina's - foto's - 24 cm |
| Annotatie | Aan de kop van de titelpagina: Puur! Leven |
| ISBN | 9789043523639 |
| PPN | 374788049 |
| Rubriekscode | 629.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vegetarische kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Vegetarische kookboeken |
