Havermout
Boek

Havermout (2015)/ Amy Ruth Finegold, met foto's van Clare Winfield ; vertaling [uit het Engels] en redactie: Barbara Luijken

Recensie

Meer dan dertig recepten van gezonde ontbijt-, snack-, gebak- en smoothiegerechten, allemaal bereid met havermout. Havermout is een zogenoemd 'supergraan', bevat veel vitamine B1, vezels en eiwit en zorgt voor een gezonde spijsvertering. Het eten van superfood is een trend en koken met havermout past daar goed in. De gerechten zijn lekker, wel gezoet maar veel met ahornsiroop in plaats van suiker en zijn te gebruiken als ontbijt of als (gezonde lekkere) tussendoortjes. Per gerecht is een dubbele pagina gebruikt: aan de ene kant een foto, aan de andere kant het recept. Met duidelijke ingrediëntenlijst en opgave van het aantal personen en welke hulpmiddelen nodig zijn; af en toe een tip, variatie of een bewaaradvies. Mooi verzorgd boek met duidelijke receptuur, goed verkrijgbare (soms natuurvoedingswinkel) ingrediënten, mooie kleurenfoto's bij elk gerecht en een rustige bladspiegel. Achterin een register. Stevige kaft met een foto van granola (cruesli). Met een register op hoofdingrediënt in een te kleine letter.

Specificaties

Nederlands | 9789023014454 | 64 pagina's

Titel Havermout
Auteur Amy Ruth Finegold
Secundaire auteur Clare Winfield ; Barbara Luijken
Type materiaal Boek
Uitgave Haarlem : Becht, 2015
Overige gegevens 64 pagina's - illustraties - 20 × 20 cm
Annotatie Met register - Vertaling van: For the love of oats. - London : Ryland Peters & Small, (c)2014
ISBN 9789023014454
PPN 376803878
Rubriekscode 629.73
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Graanrecepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Graanrecepten

Anderen bekeken ook

Project Gezond
Boek

Project Gezond afvallen met gezond en vooral lekker eten (2018)/ Natalia Rakhorst & Walter Rakhorst, weekmenu's, recepten en teksten: Project Gezond ; fotografie: Sven Benjamins

Complete menu's voor acht weken in vier calorievarianten van 1250 tot 2100 kcal, met 40 recepten en boodschappenlijsten.

Natalia Rakhorst
Het voedselzandloper kookboek
Boek

Het voedselzandloper kookboek (2013)/ Pauline Weuring, Kris Verburgh

Pauline Weuring
Eetsprookjes
Boek

Eetsprookjes nieuwe feiten, oude misverstanden & goed nieuws (2013)/ Huib Stam

Overzicht van de geschiedenis van de voedingswetenschap en behandeling van alle thema's die rond voeding spelen.

Huib Stam
Killerbody 2
Boek

Killerbody 2 100 slanke en snelle recepten ([2017])/ Fajah Lourens, receptuur: Nanneke Schreurs ; tekst: Anke Langelaan ; illustraties: Sam Looman

Fajah Lourens
Dagboek van een getuige
Boek

Dagboek van een getuige (2017)/ Astrid Holleeder

Na het verpletterende - en megasuccesvolle - boek Judas, komt Astrid Holleeder nu met een verrassend intieme opvolger: Dagboek van een getuige. Waar Judas het verhaal is over de beslissing om te getuigen tegen haar broer Willem Holleeder, gaat Dagboek van een getuige over de consequenties van die ingrijpende beslissing. Wat zijn de gevolgen geweest voor het leven van de familie Holleeder: voor moeder Stien, zus Sonja, de kinderen en hun partners, de kleinkinderen, en vooral: voor Astrid zelf? Dagboek van een getuige geeft een inkijk in het leven van iemand die noodgedwongen moet onderduiken en voor wie niets 'normaal' is. Van boodschappen doen tot een dagje naar het strand met de kinderen: niets is zonder risico. Of daar ooit verandering in komt, zal de toekomst leren. In 2018 vindt het proces tegen broer Willem plaats. Dagboek van een getuige is een onthullend boek over hoe justitie met 'gewone' getuigen omgaat, en is het ontroerende relaas van een vrouw die afscheid heeft moeten nemen van een werkzaam leven, van een moeder die probeert het goede te doen voor haar kinderen en kleinkinderen, van een zuster en vriendin die haar omgeving altijd op sleeptouw neemt, én van een getuige in de zaak tegen haar broer: Astrid Holleeder. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatiePersoonlijk relaas van de jongste zus van topcrimineel Willem Holleeder, die tijdens het proces tegen haar broer als getuige optreedt en daarom ondergedoken zit.

Astrid Holleeder