In de strijd tegen welvaartsziekten kan dit boek een wapen zijn. Het hardcover boek heeft een rustige vormgeving in pasteltinten met grofkorrelige foto's. De lezer wordt aangesproken met 'jij', maar de toon is niet te opdringerig. Allerlei aspecten komen aan bod: keukenapparatuur, voedingsleer, gezondheid, afvallen, zwangerschap, biologisch, eigen kweek en wildpluk, groene smoothies in de winter en op vakantie. De tweede helft van het boek bevat de recepten, ingedeeld in Voor de groentjes, Medium en Gevorderd. Hoeveel een recept oplevert staat niet aangegeven; misschien omdat je water naar behoefte moet toevoegen. Voor een beginner is dat onduidelijk. Het register achterin bevat alleen een overzicht per bladgroente, kruiden of avocado; (ander) fruit ontbreekt, en soms heeft een smoothie met meer bladgroenten erin toch maar één vermelding. De getuigenissen achterin zijn iets te veel van het goede. Maar toch, zelfs de scepticus zal nieuwsgierig zijn na het lezen van de uitgebreide informatieve inleiding van dit boek.
Nederlands | 9789082235005 | 177 pagina's
| Titel | 70 groene smoothies : je dagelijkse portie groente en fruit in een handomdraai : 100% zuivelvrij |
| Uniforme titel | Zeventig groene smoothies |
| Auteur | Marjolijn van der Velde |
| Secundaire auteur | Ester Poeder ; Hanneke Vollbehr |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Tielt] : Lannoo, [2014] |
| Overige gegevens | 177 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Oorspronkelijke uitgave: Weesp : De Groene Uitgever, (c)2013 - Met register |
| ISBN | 9789082235005 |
| PPN | 382000102 |
| Rubriekscode | 678.79 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Groentesappen; Blenderrecepten ; Vruchtenrecepten; Blenderrecepten ; Dieetrecepten; Lactose-intolerantie |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Sappen |
Een jongen reist door de wildernis en sluit vriendschap met een mol, een vos en een paard. Ze voeren mooie gesprekken over van alles. Ook over taartjes eten. Ze ontdekken dat iedereen soms pijn heeft, bang is of verdrietig, maar dat het helpt als je dat samen bent. Poetisch beeldverhaal met deels gekleurde aquareltekeningen en handgeschreven tekst. Vanaf ca. 9 jaar.
Richtlijnen om de suikerconsumptie bij kinderen stapsgewijs te verminderen, aangevuld met recepten.
