Recepten voor het klaarmaken van gerechten met gezonde ingrediënten waarin met veel allergieën rekening wordt gehouden.
Allergieën bij haar kinderen en een blijvend moe gevoel bij zichzelf stimuleerden de schijfster om onderzoek te doen naar voeding. Ze stuitte op het Genesisdieet (Bijbelse gedachten over voeding), dat uitgaat van natuurlijke voedingsmiddelen met veel vitaminen en mineralen. Hiermee ging ze in haar gezin experimenteren. De resultaten hiervan presenteert ze als recepten in dit boek. Het zijn hoofd- en nagerechten, tussendoortjes, drankjes, zoet gebak en beleg. Bij ieder gerecht staan in een zéér klein lettertype tips van Eva over variatie-ideeën en van Adam over alternatieven bij allergieën. In de inleiding die doorspekt is met Bijbelcitaten, beschrijft de auteur waarom ze dit boek heeft geschreven en wat er zo bijzonder is aan het Genesisdieet. Het boek oogt anders, veel rommeliger, dan andere kookboeken, heeft een zeer volle en drukke bladspiegel, met twee korte recepten per pagina met foto's en tips. De recepten zijn goed en makkelijk uit te voeren, de ingrediënten goed verkrijgbaar. Ietwat saaie omslagillustratie, met literatuuropgave en register op hoofdingrediënt. Voor iedereen die bij het koken rekening moet houden met allergieën.
Nederlands | 9789043523608 | 160 pagina's
| Titel | Natuurlijk lekker : koken volgens het Genesisprincipe |
| Auteur | Wijnanda Hogendoorn |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht Uitgeverij Kok, [2014] |
| Overige gegevens | 160 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Op omslag: 230 eenvoudige recepten voor het hele gezin - Met literatuuropgave, register |
| ISBN | 9789043523608 |
| PPN | 377226165 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
