Kookboek voor moestuinbezitters, met voornamelijk vegetarische recepten en duidelijke instructies voor het zelf verbouwen van groenten en fruit. De auteur volgt de vier seizoenen en houdt het zowel in haar recepten als in haar moestuintips verrassend eenvoudig. De kookstijl van de auteur oogt eenvoudig, maar is goed doordacht en kenmerkt zich door aantrekkelijke combinaties waarin de pure smaken van zelf verbouwde producten centraal staan. Ook met producten uit de biologische supermarkt zul je overigens goede resultaten behalen. Een duidelijk en plezierig leesbaar boek, met nuttige en originele tips en recepten. Voor bezitters van een moes- of een volkstuin, maar ook voor thuiskoks die (nog) niet zelf hun groenten en fruit verbouwen een inspirerend boek.
Nederlands | 9789046819005 | 254 pagina's
| Titel | Eten uit de volkstuin |
| Auteur | Marleen van Es |
| Secundaire auteur | Edouard Maubert |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Amsterdam] : Nw A'dam, [2015] |
| Overige gegevens | 254 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | In colofon: Fotografie, foodstyping en styling: Marleen van Es - Met register |
| ISBN | 9789046819005 |
| PPN | 382732766 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
