Bakboek met recepten van meer dan honderdvijftig koekjes en cakejes voor alle gelegenheden. Het begint met een 55 pagina's lange inleiding over het maken van koekjes: ingrediënten, benodigdheden, technieken en bereidingswijzen, decoratie, bewaren en presenteren. De recepten zijn vervolgens ingedeeld naar soort of bruikbaarheid (kinderen, (buitenlandse) feestdagen, bij de thee, chocolade, dessert, dieet, zonder bakken en dergelijke). Ieder recept beslaat een pagina en wordt aangevuld met grote en kleinere kleurenfoto's en duidelijke aanwijzingen. Alle ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar. Gedrukt in een kleine, schreefloze letter in drie kolommen op een mooie stevige kwaliteit papier. Aantrekkelijke omslag op een stevige band. Mooi bakboek voor beginnende en ervaren bakliefhebbers, dat wel degelijks iets toevoegt aan de vele bestaande boeken door de grote toegankelijkheid en bruikbaarheid. De auteurs hebben allen een ruime ervaring als kok of banketbakker en als kookboekschrijfster. Bevat een register.
Nederlands | 9789048306220 | 256 pagina's
| Titel | Minibijbel koekjes, biscuits & brownies : meer dan 150 heerlijke koekjes en cakejes |
| Uniforme titel | Minibijbel koekjes, biscuits en brownies Koekjes, biscuits & brownies Koekjes, biscuits en brownies |
| Auteur | Catherine Atkinson |
| Secundaire auteur | Valerie Barrett ; Frank Adam ; Saskia Peeters ; Martha Cazemier |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 4e druk; |
| Uitgave | [Utrecht] : Veltman Uitgevers, 2013 |
| Overige gegevens | 256 pagina's - illustraties - 23 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Cookies, biscuits, bars and brownies. - London : Anness, (c)2003 - Oorspronkelijke titel: Koekjes, biscuits & brownies. - 2004 |
| ISBN | 9789048306220 |
| PPN | 38764329X |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Bakrecepten ; Garneren (gerecht) |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Bakrecepten |
