Kookboek voor mensen die een maagverkleining hebben ondergaan, geschreven door een gespecialiseerd chirurg in vermageringsingrepen. Het boek straalt positiviteit en optimisme uit en geeft, na een inspirerend voorwoord en praktische (eet)informatie voor na een vermageringsingreep, receptuur voor vier personen ingedeeld in: Soepen, Voorgerechten, Hoofdgerechten, Desserts. De recepten gaan vergezeld van voedingsinformatie en aantrekkelijke fotografie van het eindresultaat. Voedingswaarden ontbreken en dat is opmerkelijk in een kookboek geschreven door een medicus. De receptuur is veelzijdig, maar wordt niet beschreven op volgorde van ingrediënten. Met een alfabetisch register op hoofdingrediënt.
Nederlands | 9789490738242 | 144 pagina's
Titel | Lekker eten na maagverkleining : recepten van een chirurge voor patienten, familie & vrienden |
Auteur | Kristel De Vogelaere |
Secundaire auteur | Thierry Van Vreckem ; Jan Heyvaert |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | [Tollembeek][ De Draak vzw], [2014] |
Overige gegevens | 144 pagina's - foto's - 25 cm |
Annotatie | Met register |
ISBN | 9789490738242 |
PPN | 39092976X |
Rubriekscode | 629.55 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Dieetrecepten; Maagverkleining |
PIM Rubriek | |
PIM Trefwoord | Dieetrecepten |