Honderdtwintig gezonde recepten waarbij is aangegeven of het vrij is van koemelk, lactose, tarwe, gluten en geraffineerde suiker.
Een nieuw boek van deze auteur vanuit de orthomoleculaire visie: eerder verscheen 'Zonder suiker'*. Het is een enorm informatief kookboek met zoveel achtergrondinformatie dat het zeer geschikt is als naslagwerk. Allereerst het uiterlijk: dit boek ziet er goed uit. Moderne pasteltinten, prettige lay-out van de recepten en mooie, duidelijke foto's. Leuk zijn de praktische adviezen: tien redenen om suiker te vermijden worden gevolgd door tien manieren om suiker te vermijden. Verschillende dagmenu's worden met elkaar vergeleken zodat akelig duidelijk wordt hoeveel toegevoegde suiker men dagelijks ongemerkt binnenkrijgt. De recepten zijn simpel, smakelijk en soms heel origineel. Bij ieder recept is aangegeven of het vrij is van koemelk, lactose, tarwe, gluten en geraffineerde suiker. Handig is het uitgebreide overzicht achter in het boek van suikervervangers en hun eigenschappen. Een literatuur/bronlijst, overzicht van websites, trefwoorden- en receptenregister maken het compleet. Dit boek is een aanrader voor wie gezonder en volwaardiger wil eten zonder daarin te extreem te worden.
Nederlands | 9789021559179 | 272 pagina's
| Titel | Natuurlijk! zonder suiker kookboek : + de nieuwste info over verborgen suikers |
| Auteur | Anne Marie Reuzenaar |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, [2015] |
| Overige gegevens | 272 pagina's - illustraties, foto's - 24 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave, register - Vervolg op: Zonder suiker |
| ISBN | 9789021559179 |
| PPN | 383764513 |
| Rubriekscode | 629.5 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Dieetrecepten ; Suiker; Gezondheid |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Dieetrecepten |
Als haar vader, samen met het gezin dat bij hen onderdook, tijdens de Tweede Wereldoorlog wordt opgepakt, wordt een negenjarig meisje ondergebracht in Het Verscholen Dorp bij Nunspeet.
