Vijftig gezonde cocktails op basis van groente en fruit met sapcentrifuge of blender te bereiden. In vijf bladzijden worden van twintig gebruikte ingrediënten (o.a. goijbessen, lijnzaad, timutpeper etc.) een aantal kenmerken en/of bereiding beschreven. Van elk van de vijftig drankjes (onduidelijk is wanneer het een sapje of een smoothie betreft) is er een ingrediëntenlijst, puntsgewijze bereiding en soms een aanvullende noot met praktische tips. Apart gekaderd staan de gezondheidsaspecten onder het kopje 'de diëtiste'. Van de meeste drankjes is er een mooie foto van het bereide eenpersoons drankje. De naamgeving verwijst soms naar bepaalde gezondheidsaspecten (versterking, pre-tox), de kleur (groen & gezond) of willekeurig. In geval van melk wordt rijste-, kokos- of sojamelk, en sojayoghurt geadviseerd. Bevat zowel receptenopgave als index op een van de 55 gebruikte ingrediënten. Mooi geïllustreerd kookboekje om zelf aan de slag te gaan met groente en fruit.
Nederlands | 9789022331422 | 92 pagina's
| Titel | Power sapjes en smoothies : 50 heerlijke cocktails met superfood |
| Uniforme titel | Feel good |
| Auteur | Sandrine Houdré-Grégoire |
| Secundaire auteur | Mathilde Letassey ; Fabrice Besse ; Frederike Plaggemars |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Antwerpen : Manteau, [2015] |
| Overige gegevens | 92 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Vertaald uit het Frans. - Omslag vermeldt: Feel good - Vertaling van: Cocktails bien-être. - Paris : Larousse, 2014 |
| ISBN | 9789022331422 |
| PPN | 391116568 |
| Rubriekscode | 678.79 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vruchtensappen ; Blenderrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Sappen |
