'Koken is pure kunst in de rijkdom van een eenvoudig leven' is een uitspraak van de auteur, die wil consuminderen en daarbij duurzaamheid nastreeft, vanuit diep respect voor de aarde en wat deze ons geeft. Zij probeert mensen bewust te maken van de legio mogelijkheden om met een smalle beurs toch gezond, lekker en gemakkelijk te kunnen eten. Daartoe dient deze zeer gevarieerde receptenverzameling (indeling per kalendermaand), gebaseerd op natuurlijke producten uit de eigen moestuin, of pot (in de vensterbank), maar ook uit de 'wilde' natuur. Het hierin toegepaste ingrediëntenassortiment is verrassend en zeer breed. Het illustreert op uitnodigende en inspirerende wijze hoe veelzijdig en lekker eenvoudige producten uit je eigen omgeving kunnen zijn. De recepten (met opgave van ingrediënten, aantal eters, stapsgewijze beschrijving van de bereiding en ondersteund door tips en wetenswaardigheden) zijn helder, gemakkelijk, maar relatief veel tijd vragend (ondanks de beknopte (!) ingrediëntenlijsten). Met register. Eerder verscheen 'De eerlijke moestuin : 12 maanden duurzaam en eenvoudig tuinieren'*.
Nederlands | 9789462500686 | 160 pagina's
| Titel | Eten uit de eerlijke moestuin : 12 maanden duurzaam & eenvoudig koken |
| Auteur | Annemiek van Deursen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Baarn : SimplifyLife, [2015] |
| Overige gegevens | 160 pagina's - illustraties - 21 cm |
| ISBN | 9789462500686 |
| PPN | 384038662 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
Een jonge vrouw arriveert op een boerderij waar twee jaar eerder een andere jonge vrouw door een ongeval om het leven kwam. Niet op de hoogte van wat er gebeurde, ontwart de hoofdfiguur bijna per ongeluk diverse geheimen en raakt ze verzeilt in gevaarlijke situaties.
