Beoordeling van voedingsproducten uit de supermarkt op voedingswaarde en samenstelling.
Dit boek wil de lezer helpen bij het maken van bewuste keuzes in de supermarkt. Het geeft informatie over de voedings- en energiewaarde van diverse productgroepen uit de A-klasse. In de inleiding verwijst de auteur naar haar eerder verschenen boek, 'Eibertje kiest... : & helpt je wekelijks duizenden calorieën besparen door slim te kiezen!'*, en het verschil met deze uitgave. Een groot scala aan productgroepen passeert de revue, variërend van ontbijtgranen en belegsoorten tot kant-en-klare maaltijden en taartmixen. Per twee bladzijden staan links vijf of zes energierijke voedingsmiddelen op een rode achtergrond en rechts evenveel gelijkwaardige energie-armere voedingsmiddelen op een groene achtergrond. Bij elk product staat een zeer korte uitleg over het waarom van de keuze en worden energiewaarde, vet, koolhydraten, suikers en indien belangrijk zoutgehalte per portiegrootte genoemd. Verder theoretische informatie over op welke wijze etiketten te lezen en tips bij het boodschappen doen. Productinformatie over groente, fruit, vetten en oliën, superfoods, eieren, brood en hoe zelf je eigen energiebehoefte te berekenen. Geschikt voor personen die bewust willen worden van de energiewaarde en om te zien dat er (groot) verschil is tussen bijna gelijke voedingsmiddelen. Oblong formaat.
Nederlands | 9789048825646 | 135 pagina's
| Titel | Eibertje kiest meer... : & helpt je wekelijks duizenden calorieën besparen! |
| Auteur | Eibertje van Halteren |
| Secundaire auteur | Jos van Opzeeland ; Astrid Bobeldijk |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AmsterdamUitgeverij Carrera, 2015 |
| Overige gegevens | 135 pagina's - illustraties - 17 × 22 cm |
| ISBN | 9789048825646 |
| PPN | 383765706 |
| Rubriekscode | 628.8 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Koolhydraten ; Vet ; Calorieen |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Calorieën |
Complete menu's voor acht weken in vier calorievarianten van 1250 tot 2100 kcal, met 40 recepten en boodschappenlijsten.
