Een uit het Frans vertaald kookboek uit 2012 (A4 hardcover) met honderd recepten voor baby's en peuters (vanaf 6 maanden tot 3 jaar) gebaseerd op verse ingrediënten. Het boek is samengesteld door Jérôme Lacressonnière, Paule Neyrat en Alain Ducasse die door het boek heen ter verstrooiing een schriftelijke communicatie onderhouden waarin tips, adviezen en prietpraat voorbij komen. Alain Ducasse wil met dit boek bewerkstelligen dat kinderen op jonge leeftijd al een goede smaak leren ontwikkelen. Het boek is ingedeeld in de volgende hoofdstukken: Moestuin, Akker, Zee, Weiland, Boomgaard. Bij elk recept staat voor welke leeftijd (in maanden uitgedrukt) het gerecht geschikt is en onderaan de pagina staat in welk seizoen de gebruikte ingrediënten op hun best zijn. De receptuur is helder en eenvoudig beschreven en varieert van simpel tot inspirerend. Geen voedingswaarden. Fotografie is afwisselend aflopend met eindresultaat van receptuur afgewisseld met beelden van etende kinderen. Het boek wordt opgefleurd door grappige illustraties. Met index.
Nederlands | 9789077902141 | 167 pagina's
| Titel | Puur natuur : 100 recepten voor eenvoudige, gezonde en lekkere gerechten : baby en peuter |
| Auteur | Alain Ducasse |
| Secundaire auteur | Paule Neyrat ; Jérôme Lacressonnière ; Rina Nurra ; Christine Roussey ; Hennie Franssen-Seebregts |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Hilversum] : Fontaine Uitgevers, [2015] - [Antwerpen] : Luster |
| Overige gegevens | 167 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Auteursvermelding bovenaan op omslag: Paule Neyrat en Jérôme Lacressonnière - Met register - Vertaling van: Nature : simple, sain et bon : bébés. - Paris : Alain Ducasse Édition, (c)2012 |
| ISBN | 9789077902141 |
| PPN | 383946050 |
| Rubriekscode | 628.44 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Babyvoeding ; Kindervoeding |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Babyvoeding |
