Kookboek voor eenpersoonsgerechten. Voorin hoofdstukken boordevol praktische adviezen en tips over basisingrediënten, gebruik van diepvries en magnetron en met aandacht voor problemen zoals gebrek aan motivatie, verspilling, saaie restjes, portiegrootte en het toch werken met zoveel mogelijke verse, onbewerkte producten. Het zijn gemakkelijke en snel te bereiden recepten voor snelle en lichte maaltijden, voedzame maaltijden, het gebruik van restjes, vlees en bijgerechten, en nagerechten. Het basisrecept wordt steeds aangevuld met extra ingrediënten die optioneel toegevoegd kunnen worden voor een bewerkelijkere versie. Met korte toelichting, opgave van bereidingstijd en extra aanduidingen zoals vegetarisch, troostgerecht, verwen uzelf, en weinig pannen. Het zijn eenvoudige, alledaagse gerechten zonder gastronomische pretenties. Per pagina een recept met paginagrote kleurenfoto. Achterin een matrix voor de benodigde ingrediënten per gerecht en een alfabetisch register.
Nederlands | 9789048311187 | 175 pagina's
| Titel | De solo chef : eenvoudige recepten voor 1 persoon |
| Auteur | Catherine Baker |
| Secundaire auteur | Diana Ferguson ; Ellen Hosmar |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Utrecht] : Veltman Uitgevers, [2015] |
| Overige gegevens | 175 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: The solo chef. - Londen : New Holland Publishers Pty Ltd, 2014 |
| ISBN | 9789048311187 |
| PPN | 391756656 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
