Op inspirerende wijze beschrijft de moeder van twee studerende jongeren recepten voor winter en zomer. De receptuur voor de beide seizoenen is ingedeeld in voor-, bij-, hoofd- en nagerechten en salades. Na de inleiding volgen 21 praktische tips variërend van het koken van pasta's en aardappels tot het gebruik van gember en vanille. De recepten zijn afleidingen van klassiekers (uiensoep, jachtschotel) maar ook eigen creaties. Elk recept begint met een korte beschrijving van het gerecht, een variatie, een aanvulling of een financieel advies. De ingrediëntenlijst is in gebruikseenheden en ingrediënten zijn overal te koop. De hoeveelheid vlees en vis is aan de ruime kant. Puntsgewijze receptuur, die ook voor een beginnende kok weinig problemen geeft. Soms aanvulling onder het kopje 'to impress'. Mooie foto's van zowel gerechten als de kok-studenten en levendig kleurgebruik maken het boek visueel aantrekkelijk. Vegetarische recepten zijn met een icoontje herkenbaar. Soms staat in het recept een vegetarische variatie. Geen index, wel een duidelijke inhoudsopgave.
Nederlands | 9789462500594 | 159 pagina's
| Titel | Jong a/d kook : kookboek voor studenten : 60 easy recepten van Anne Zeevalk |
| Auteur | Anne Zeevalk |
| Secundaire auteur | Irene de Vette |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Baarn : SimplifyLife, [2015] |
| Overige gegevens | 159 pagina's - foto's - 26 cm |
| Annotatie | SimplifyLife is een imprint van Forte Uitgevers BV |
| ISBN | 9789462500594 |
| PPN | 38403862X |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
