In Nederland zorgen we per persoon voor gemiddeld 550 kilo afval per jaar. Een groot deel daarvan bestaat uit plastic. De auteur, moeder van drie kinderen, besloot dat het anders moest en zette alles op alles om geen afval meer te produceren. In zeven hoofdstukken (afval, boodschappen zonder afval, kook- & bakrecepten, groen huishouden, persoonlijke verzorging, kinderen en overige groene tips) vertelt ze hoe ze de gêne heeft overwonnen om met een katoenen zakje bij een winkel inkopen te doen zonder plastic verpakkingen. De auteur geeft veel tips en recepten waarmee je het plasticgebruik kunt verminderen. Door zelf producten te maken die anders alleen verpakt te vinden zijn, vermijd je het plastic. Zo maakt ze zelf sojamelk, vegetarische burgers en ontbijtkoek, ze maakt doeken van bijenwas als kaasverpakking en ze gebruikt wasbare luiers en babydoekjes. De vele recepten - voor onder andere broodbeleg, soepen, vleesvervangers, hartige en zoete gerechten, maar ook voor schoonmaakmiddelen en middelen voor persoonlijke verzorging (deodorant) of voor de kinderen (klei) - maken dit boek met kleurenfoto's en illustraties net even anders dan de andere boeken over dit onderwerp. Je krijgt zin om het allemaal eens uit te proberen.
Nederlands | 9789461643582 | 157 pagina's
Titel | Leven zonder afval : voor een groen, gezond & gelukkig leven |
Auteur | Emily-Jane Lowe |
Secundaire auteur | John Townley |
Type materiaal | Boek |
Editie | Eerste druk; |
Uitgave | Amsterdam : Van Gennep, mei 2015 |
Overige gegevens | 157 pagina's - illustraties - 24 cm |
Annotatie | Met literatuuropgave |
ISBN | 9789461643582 |
PPN | 386013667 |
Rubriekscode | 614.6 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Ecologische leefwijze ; Kookboeken |
PIM Rubriek | Natuur en Milieu |
PIM Trefwoord | Ecologische leefwijze |
Uitgebreide lifestylegids vol tips voor een duurzamer leven in de moderne tijd. Met informatie over de kleding- en voedselindustrie. Met kleurenfoto's.
Als je je huis wilt opruimen, moet je het goed doen, dan hoef je het nooit meer te doen. Sorteren, wegdoen en opruimen. Je hebt een ander leven.