De Nederlandse schrijver (1965) verwierf bekendheid met zijn boeken 'Ik ook van jou' en 'Phileine zegt sorry'. Al zo'n twintig jaar koken hij en zijn vrouw, Mascha Lammes, samen thuis; de laatste jaren doen de kinderen ook af en toe mee. Uit de gerechten van die twintig jaar is hier een keuze gemaakt. Het resultaat: 101 recepten voor gerechten voor het hele gezin. Ingedeeld in Ontbijt, boterham en lunch, Snacks en borrelhappen, Soepen, Voorgerechten, Gevogelte, Vlees, Vis en schaaldieren, Vegetarische gerechten, Bijgerechten, Toetjes en taarten. Merendeels recepten voor eenvoudige, (over)bekende gerechten, uit kookboeken en van het internet, waar een iets andere draai aan gegeven is. Bij elk recept een leuke inleiding, zoals over het ontstaan van het recept. Duidelijke receptuur en goed verkrijgbare ingrediënten. Geen ingewikkeld verhaal over calorieën maar recepten voor lekkere gerechten die gemakkelijk te maken zijn, ook voor de beginnende kok. De foto's zijn zelf met een iPhone gemaakt. De uitgave is een gezamenlijk project met de kinderen, buren, familie en vrienden. Een leuk, sympathiek kookboek waar het kookplezier vanaf spat! Register op ingrediënt. Met leeslint.
Nederlands | 9789057597367 | 256 pagina's
Titel | Vurrukkulluk : 101 beproefde recepten voor het moderne gezin |
Auteur | Ronald Giphart |
Secundaire auteur | Mascha Lammes |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Amsterdam : Uitgeverij Podium, [2015] |
Overige gegevens | 256 pagina's - illustraties - 22 cm |
Annotatie | Met register |
ISBN | 9789057597367 |
PPN | 395446783 |
Rubriekscode | 629.2 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Kookboeken |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Kookboeken |