Elke dag vers
Boek

Elke dag vers koken met Janny ([2015])/ Janny van der Heijden, fotografie Mitchell van Voorbergen

Recensie

De auteur (1954) is vooral bekend van het tv-programma 'Heel Holland bakt', maar onder andere ook van een aantal culinaire uitgaven. Hier zo'n 200 recepten voor gezonde en lekkere gerechten voor elke dag, gemaakt met verse, kleurrijke producten. Voorin een overzicht van basistermen en informatie over kleurrijke voeding. De recepten voor soepen, salades, met eieren, kip, vlees, vis, voor vegetarische gerechten, fingerfood en zoetigheden worden afgewisseld met informatie over producten, met basisrecepten. Duidelijke, gemakkelijke receptuur met goed verkrijgbare ingrediënten; de bereidingstijd varieert van een half uur tot ruim een uur. Recepten uit de internationale keuken, maar dan net even anders. Onder 'Janny's keukenhelden' aandacht voor de voor de auteur onmisbare ingrediënten en keukengerei. Met voorraadlijst en seizoenskalender voor groente, fruit, vis en wild. Een goed en inspirerend kookboek met heerlijke, originele gerechten, door iedereen te maken. Prachtig uitgegeven. Jammer dat de recepttitels wat lastig te lezen zijn en dat een deel van de ingrediëntenopgave wel erg klein is gedrukt. Met register.

Specificaties

Nederlands | 9789021559735 | 353 pagina's

Titel Elke dag vers : koken met Janny
Uniforme titel Koken met Janny
Auteur Janny van der Heijden
Secundaire auteur Mitchell van Voorbergen
Type materiaal Boek
Uitgave Utrecht : Kosmos Uitgevers, [2015]
Overige gegevens 353 pagina's - foto's - 26 cm
Annotatie Met register
ISBN 9789021559735
PPN 395654726
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kookboeken
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Kookboeken

Anderen bekeken ook

5 ingrediënten
Boek

5 ingrediënten snel & simpel koken (2017)/ Jamie Oliver, foodfotografie David Loftus ; portretfotografie Paul Stuart & Jamie Oliver ; vertaling [uit het Engels]: Jaromir Schneider ; culinaire redactie: Lars Hamer ; redactie: Kirsten Verhagen

Jamie Oliver
Slim zónder pakjes & zakjes
Boek

Slim zónder pakjes & zakjes (september 2017)/ Karin Luiten; fotografie: Harold Pereira

Karin Luiten
Winterwereld
Boek

Winterwereld literaire thriller (november 2017)/ Linda van Rijn, redactie: Karin Dienaar

Als een jonge vrouw met haar vriend een weekend naar een huisje gaat waar ook haar vriendinnen verblijven, komt ze erachter dat haar vriend vreemd gaat met verschillende vrouwen, onder wie ook haar beste vriendin.

Linda van Rijn
De zevende zus
Boek

De zevende zus (2021)/ Lucinda Riley, vertaling [uit het Engels]: Dieuwke van der Veen, Erica Disco, Irene Goes en Anne Jongeling

Voor een herdenkingsbijenkomst voor hun overleden adoptiefvader zoeken zes zussen de zevende zus.

Lucinda Riley
De doorbraak
Boek

De doorbraak (2017)/ Simone van der Vlugt

Een jonge vrouw loopt weg van huis vanwege haar tirannieke vader en breekt door als zangeres. Als het mis loopt in haar nieuwe leven gaat ze op zoek naar haar broer, de enige met wie ze een goede band had.

Simone van der Vlugt