Ontbijt je fit
Boek

Ontbijt je fit starten met de vijf elementen voeding ([2014])/ Jutta Koehler, fotografie: Simone van den Berg

Warme ontbijtrecepten gebaseerd op de Chinese voedingsleer, met uitleg van de achtergronden van de vijf elementen voeding.

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

Het warme ontbijt is gebaseerd op de vijf elementen-voeding en op de voedingsleer van de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM). In het voorwoord komt het belang van het warme ontbijt naar voren. Het boek begint met informatie over de TCM en de hierbij passende vijf elementen. Gevolgd door uitleg van de vijf orgaansystemen, de vijf elementen en de thermische werking van voedingsmiddelen. Op alfabetische volgorde worden uitdagingen en vragen besproken. Het receptenboek omvat uitleg van de ingrediënten, keukengerei en hoé de recepten te lezen. Na vier basisbereidingen volgen de meer dan vijftig ontbijtrecepten ingedeeld in gemakkelijk te bereiden en de vier seizoenen. Paginagrote kleurenfoto's van de recepten met duidelijke bereiding. De ingrediëntenlijst is ingedeeld in de vijf elementen, waarvan één ingrediënt met toelichting. Alle recepten zijn zonder dierlijke melkproducten, tarwegluten en geraffineerde suikers. Aanvulling met tips en effecten op het lichaam. Tot slot adviezen voor reizigers, korte introductie van de schrijfster, en adressen. Recepten en trefwoordenregister ineen. Tabel met de vijf elementen uitgewerkt in voedingsmiddelen. Kleine druk. Voor mensen die een nieuwe manier van gezond ontbijten willen proberen en TCM-beoefenaars.

Specificaties

Nederlands | 9789082269208 | 176 pagina's

Titel Ontbijt je fit : starten met de vijf elementen voeding
Auteur Jutta Koehler
Secundaire auteur Simone van den Berg
Type materiaal Boek
Uitgave [Zoetermeer]Uitgeverij De Wijze Keizerin, [2014]
Overige gegevens 176 pagina's - foto's - 25 cm
Annotatie Met literatuuropgave, index
ISBN 9789082269208
PPN 384111351
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Ontbijtrecepten ; Voedingsleer
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Ontbijtrecepten

Anderen bekeken ook

Het vijf elementen kookboek
Boek

Het vijf elementen kookboek de traditionele Chinese voedingsleer voor de westerse keuken : met 150 recepten voor versterking van lichaam en geest ([2009])/ Barbara Temelie & Beatrice Trebuth, [vert. uit het Duits: Piet Hein Geurink]

Barbara Temelie
5 ingrediënten
Boek

5 ingrediënten snel & simpel koken (2017)/ Jamie Oliver, foodfotografie David Loftus ; portretfotografie Paul Stuart & Jamie Oliver ; vertaling [uit het Engels]: Jaromir Schneider ; culinaire redactie: Lars Hamer ; redactie: Kirsten Verhagen

Jamie Oliver
Voeding volgens de vijf elementen
Boek

Voeding volgens de vijf elementen inleiding in de traditionele Chinese voedingsleer ([2012])/ Barbara Temelie, [vert. uit het Duits: Hajo Geurink]

Barbara Temelie
Blijvend meer energie volgens de vijf elementen
Boek

Blijvend meer energie volgens de vijf elementen (cop. 2012)/ Jeanine Hofs

De vijf elementen uit de Chinese geneeskunde aangevuld met voedings- en leefadviezen zorgen voor meer balans en energie.

Jeanine Hofs
De wilde stilte
Boek

De wilde stilte ([2020])/ Raynor Winn

Persoonlijk verslag over de langeafstandswandelingen die een echtpaar maakte door het zuidwesten van Engeland en over IJsland nadat ze alles waren kwijtgeraakt, en van de spirituele groei die ze doormaakten door contact met de natuur.

Raynor Winn